原料：枸杞叶100克，猪肝200克。
将猪肝洗净、切片，放入热水锅内煨汤。肝熟后加入洗净的枸杞叶，煮沸后调味即成。
枸功效：滋阴养肝，补血明目，适用于维生素A缺乏症。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
生菜和猪肝搭配一起吃:补充全面营养查
苦瓜和猪肝搭配一起吃:猪肝性味苦温，能补肝、养血、明日。猪肝含丰富的维生素A，维生素A能抑制癌细胞的增长，并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合理搭配，功力相辅
无论是鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝,每周食用别超100·克。提起动物肝脏,大家的印象有三:1、它富含铁质,是补血佳品。2、它的维生素A含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉类和鱼类等食物，有助于...[更多]
胡椒煲猪肝原料：猪肚300g、胡椒20g、姜10g、葱15g、盐5g、味精2g、料酒15毫升胡椒煲猪肝的做法1、猪肚清洗干净切片。2、葱择清洗干净切段，姜去皮切片。3、锅中注水烧开，放入猪肚片煮至八成熟，捞出沥水。4、煲中注入适量水，放入猪肚、胡椒粒、...
2023-03-04
菊花脑猪肝汤原料：菊花脑200g、猪肝150g、生姜10g、盐5g、味精3g、鸡精2g、香油6毫升、胡椒粉4g、花雕酒8毫升、生粉4g菊花脑猪肝汤的做法1、菊花脑清洗干净。2、猪肝切片。3、生姜切丝。4、用少许盐和生粉腌猪肝片5分钟。5、锅上火，下入高汤烧开...
2023-03-07
腐竹猪肝马蹄汤原料：猪肝200g、腐竹100g、西兰花50g、马蹄100g、葱白3根、盐8克、胡椒粉6克、料酒5毫升、鸡精3g、香油6毫升腐竹猪肝马蹄汤的做法1、将猪肝清洗干净切片。2、腐竹切段。3、西兰花切小棵。4、葱白切段备用。5、将猪肝放入碗中，加入...
2023-03-07
番茄猪肝汤原料：番茄1个、猪肝150g、鸡蛋1个、盐5g、酱油5毫升、味精3g、鸡精2g番茄猪肝汤的做法1、猪肝清洗干净切片。2、番茄入沸水中稍烫，去皮、切成块。3、鸡蛋打散。4、将切好的猪肝入沸水中氽去血水。5、锅上火，加油，加入适量清水，下入猪...
2023-03-07
芹菜猪肝汤原料：西芹100g，猪肝50g，味精1克，葱丝10g，酱油5毫升，清汤、食盐各适量芹菜猪肝汤的做法1、猪肝清洗干净，切成片。2、芹菜清洗干净，切成斜刀段。3、猪肝、芹菜分别于锅中焯烫后捞出，沥干水分。4、锅上火，倒入清汤，加入芹菜、猪肝...
2023-03-21
绿豆富含多种维生素和微量元素，其蛋白质含量几乎为大米的3倍，常吃有益健康。猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等成分，常食可以补肝明目、养血消肿。猪肝绿豆粥原料：大米、新鲜猪肝各100g，绿豆60g，盐、味精各适量。猪肝绿豆粥的做法1、猪肝...
2023-03-07
当归补血汤是李东源在金元时代发明的益气补血方剂。它由黄芪和当归组成，比列为5：1。具有益气活血作用，用于治疗疲劳内伤、气血不足、阳浮外感虚证。广泛应用当归补血汤原料：当归6克，黄芪30g，猪肝150g，生姜5g，枸杞少许，料酒3g，麻油3g，精盐...
2023-08-22
猪肝富含铁，是喂养血液中最常用的食物。食用猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。猪肝含有丰富的微量元素，特别是钙、铁、磷、锌、硒、钾等。皮蛋猪肝粥原料：大米300克，猪肝200克，皮蛋1个，生菜50克，姜片、姜丝、葱花、生油、生抽...
2023-01-01
猪肝具有补肝、明目、养血的功效；猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助...
2023-03-23
枸杞叶有清肝明目的作用,经常对电脑的人可以多喝。枸杞叶粥原料：枸杞叶250克，粳米150克，五味子、葱白、豆豉汁各适量。枸杞叶粥的做法1、枸杞叶洗净，切细。2、将粳米和豆豉汁拌和，共煮成粥。3、五味子研粉，然后与粥调和后食用。功用：此方有滋...
2023-03-17