荠菜是一种营养丰富的野菜,适合大部分人群食用。荠菜的最佳食用季节是春、冬季。下面小编就把荠菜豆腐汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!
荠菜豆腐汤
主料:荠菜150克,豆腐150克,干香菇20克。
辅料:盐、香油各适量。
荠菜豆腐汤的做法
1、豆腐切块备用。
2、香菇用温水泡发切条。
3、荠菜清洗干净切段备用。
4、锅中加水煮沸,放香菇煮20分钟。
5、然后放入荠菜、豆腐煮沸,放盐,淋香油即可。
做法小技巧
1、荠菜可煎汤,炒菜,做饺子食,或入丸散,捣烂外敷。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]