田鸡粥
来源:《千家食疗妙方》
原料:田鸡5~8只,花生油、食盐少许,大米50~100克。
田鸡粥的做法
田鸡去皮及内脏,切块,用花生油、盐拌匀。大米煮粥,待米锅滚沸时放入田鸡,以小火煮至粥成。
用法:每日2次,早晚温服。
功效:补虚、利水、解毒。适用于小儿疳积黄瘦,热疮及湿热所致的水臌等症。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛