大地鱼片猪血粥
材料：熟猪血250克，鱼片100克，煨香大地鱼末5克，姜丝、葱白粒、大米、盐、生油、白糖各适量
大地鱼片猪血粥的做法
大米淘洗净，入锅，加适量水煮至沸腾，放入切块的猪血和鱼末同煮，待粥黏稠时加入姜丝、葱白粒及盐、生油、白糖，略煮片刻以入味，出锅即可。
养生功效
此粥可润肠通便、补血益智，尤其适宜老年人食用。
食材搭配小提示
菠菜和猪血搭配一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
补骨脂和猪血不能一起吃:补骨脂性温助阳，猪血则咸寒损阳，两者不和
海带和猪血不能一起吃:同食会便秘
现在很多年轻人开始吃生鱼片，觉得生鱼片很鲜嫩很好吃。其实生吃生鱼片对肝脏不利，容易感染肝吸虫病，甚至会诱发肝癌。华支睾吸虫病是以肝胆病变为主的寄生虫病，人们感染包括生...[更多]
夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福满满...
2023-01-13
毛豆仁鱼片粥材料：稠粥200克，鳕鱼200克，毛豆仁50克，草菇25克调料：高汤适量，盐、香油、葱末、姜末各适量毛豆仁鱼片粥的做法1．将鳕鱼洗净，切长方形薄片；草菇、毛豆仁焯透，捞出沥干水。2．锅中倒入高汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入稠...
2023-05-02
生滚鱼片粥是广式茶楼的一道粥点，所谓生滚就是生鱼片下入煮好的粥锅里滚开即可。一碗普通的粥因鱼片的加入立即升华，也体现了广式茶楼点心的精致。2-4月，甚至延长到5月，正是挪威人捕获鳕鱼的季节，特别是一种挪威人叫Skrei的鳕鱼，比通常说的鳕...
2023-04-03
很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果；而粥同时即可独来独往，或者兼而有之，它介于饭和菜之间，然而饭和菜是不可分的，需要互相衬托。因此不少人都喝粥养生，认为粥乃天下第一补品。广东人...
2023-04-07
龙利鱼鱼片粥材料：大米，龙利鱼切大薄片、鱿鱼段、油、盐、料酒，姜丝、香葱碎、白胡椒粉、炸花生米。龙利鱼鱼片粥的做法1、龙利鱼片、鱿鱼段分别加少许油和盐腌制。2、正常煮粥，米开花时，加入腌制的鱿鱼段，煮个三四分钟，开大火再加入腌制好的...
2023-03-22
鲫鱼片粥原料：300克左右的鲫鱼2条，或500克左右的1条，大米200～300克，姜、食用油、盐、生粉及调味品适量。鲫鱼片粥的做法先将鲫鱼剖杀、洗净后，去头、尾和脊骨，把鱼肉切成小薄片，用盐、姜、食用油、生粉腌好。将大米熬成粥，把腌好的鱼片放入...
2023-05-11
草鱼猪血粥材料：净草鱼肉、粳米、熟猪血各100克，干贝15克，酱油、葱花、生姜、胡椒粉、香油、盐各适量草鱼猪血粥的做法1．将猪血用清水冲洗干净，用刀切成小方块。2．草鱼肉先用盐水浸泡15分钟，再用清水洗净，切成薄片。3．将生姜洗净，切丝，与...
2023-05-17
海参中的精氨酸是男性精子细胞的重要组成成分，且具有调节性激素的功能，对辅助治疗阳痿和肾虚有益。海参鱼片粥材料：大米100克，鲜鱼肉片30克，海参20克调味料：盐3克，葱花、香油、胡椒粉各适量，香菜未少许海参鱼片粥的做法1、大米洗净；鱼肉片...
2023-05-28
中医认为黄花鱼味咸、性平，有益肾补虚、益气填精的功效。猪血黄花鱼粥材料：大米80克，黄花鱼50克，猪血20克调味料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香菜末、香油各适量猪血黄花鱼粥的做法1、大米淘洗干净，用清水浸泡；黄花鱼治净切小块，用料酒腌...
2023-05-28
海带味咸、性寒，可软坚化痰、祛湿止痒、清热行水。所以，缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤其适合食用海带。海带鱼片粥材料：三文鱼片150克，海带50克，油菜1株，白饭1碗调味料：盐5克海带鱼片粥的做法1、海带洗净，以清水浸泡开后，...
2023-06-05