嗨！各位亲爱滴朋友们，新年好！
新年第一天就是腊八，好浓厚的年味儿啊！昨晚上俺在家开粮放仓，搜罗出各种五谷杂粮，今早熬了一大锅腊八粥。没吃早饭滴童鞋赶快进来喝粥喽~~~
腊八粥
原料：
五谷杂粮：黑豆50克、英国红50克、豇豆50克、红小豆50克、日本白50克、豌豆50克、绿豆50克、大米50克、黑米30克、扁豆50克、黑花生米50克、芡实30克、薏米30克、莲子30克。
干果类：阿胶红枣30克、核桃仁30克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、熟燕麦片30克、南瓜子（适量装饰）。
腊八粥怎么做
1、将深颜色的谷类食材一起洗净，加水密封浸泡过夜。
2、将浅颜色的谷类食材一起洗净，加水密封浸泡过夜。
3、将泡好的谷类导入锅中，加入水大火烧开，小火煮10分钟，加入阿娇红枣、葡萄干、蔓越莓干继续煮15分钟，加入核桃仁继续煮。
4、提前10分钟加入熟燕麦片，煮制汤汁粘稠即可。
5、食用时加入南瓜子。
特别提示：
1、所有谷类都已经过浸泡，所以煮制时间会缩短。
2、煮制期间，隔几分钟用汤匙自锅底搅拌几下，以免糊底。
3、关于食材，可根据自己的口味、喜好随意添加。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]
