百合银耳排骨汤原料:肉排骨250克,百合、银耳各15克。百合银耳排骨汤的做法1.肉排洗净斩件,用少许盐腌擦待用。2.百合洗净,银耳用清水浸透后共置瓦煲,加水3大汤碗煲2小时,将好加入葱花、盐调味。功效:春季天气仍寒,冬春交替时节,很多有原...
江南盛行的冬至习俗--圆满幸福的米酒三色汤圆今儿就是冬至了,北半球一年中黑夜最长、白天最短的一天其实原来在北方,冬至不是什么特别的节气,最多一家人吃一顿热腾腾的饺子。可是在广东,冬至就显得尤为重要了,这边有冬至大过年的说法儿,据说...
嫩肤美容,滋阴润肺好滋味----银耳炖梨银耳也叫白木耳,样子好看而且营养丰富!银耳还被称为平民燕窝!在这个干燥的季节里经常吃银耳可以补肾、润肺、生津、止咳,最最让女士们喜欢的就是它能嫩肤养颜!一道银耳炖梨。浓甜味美中带着一份温暖,这样...
菠菜银耳汤原料:菠菜根100克,银耳10克。菠菜银耳汤的做法1.银耳先用水浸泡2小时,洗净,放入瓦锅中,放1碗半水煮。2.煮约半小时后加入菠菜根,再煮沸20分钟,咸甜两食均可。每日1~2料。菠菜银耳汤的功效:具有滋阴润燥、解渴通便的功效。适用...
打造健康美味的甜汤----紫薯金丝汤同事送我一个崇明金瓜。据查:金瓜是崇明岛的传统名特产之一。因其成熟瓜皮为金黄色,故称"金瓜",其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝,又称"金丝瓜,老熟瓜经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香,松脆爽口,...
快速剥荔枝和吃荔枝不上火的妙招银耳荔枝绿豆爽一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,进入五月,看到大街小巷摆放的荔枝,脑海里的第一闪念就是想到千古名句。荔枝原产于我国岭南地区,相传唐玄宗的妃子杨贵妃喜食荔枝,而南海所产荔枝,尤胜于蜀,所以...
芳香银耳鸭肝羹材料:茉莉花5克,枸杞子10克,鸭肝75克,水发银耳50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,醋1克,精盐、鸡精各3克,湿淀粉25克,干淀粉2克,鸡蛋清半个,清汤700克,植物油200克(实耗不多)。芳香银耳鸭肝羹的做法1.茉莉花洗净,沥去...
鸡肉银耳羹材料:净鸡肉75克,水发银耳25克,茉莉花5克,葱末、姜末、精盐各3克,料酒10克,味精2克,湿淀粉25克,植物油20克,清汤600克。鸡肉银耳羹的做法1.茉莉花洗净,放入容器内,加入温水100克浸泡20分钟。鸡肉用温水洗净,搌干水分,切成小...
年初五了,吃吃玩乐这么多天了,是不是身心都很疲惫了?现在过年也真没什么想吃的,鸡鸭鱼肉都吃不了多少,反而是清淡的菜更受欢迎。今天上一款滋润的甜汤。百合雪梨银耳糖水原料:雪梨一个,银耳一朵,鲜百合两个,去核红枣五粒,枸杞子10粒,冰糖...
银耳沙参鸡蛋汤原料:银耳15克,北沙参25克,鸡蛋2个,冰糖适量。银耳沙参鸡蛋汤的做法1.将银耳水泡分开成小朵洗净,与北沙参放入砂锅内,加清水适量,武火煮开后,改用文火煲l小时。2.打入鸡蛋,加入冰糖搅匀,再煲片刻即可。饮汤,吃银耳、鸡蛋...