这道菜是我家饭桌上豆腐最受欢迎的一种做法。豆腐切成小块,用鱼香的做法炖制入味。以泡椒和郫县豆瓣为主调料,里面加了肉末,葱姜蒜末炒香,味道香的不得了。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁葱、姜、蒜味特色,烹调出来的菜色泽亮丽,味道爽口,...
焦香脆口的虾壳,香嫩多汁的虾肉,令人回味无穷呀~允指回味【鱼香大虾】材料:鲜虾300g,胡萝卜1/2个,姜3g,蒜2瓣,葱适量。调料:生抽1汤匙,料酒1汤匙,香醋1/2汤匙,白糖1/2茶匙,盐少许。鱼香大虾的做法1.材料准备好2.葱白葱绿分别切碎,姜和...
鱼香熘虾仁原料:净虾仁350克,鸡蛋1只,玉米粉1汤匙,葱姜蒜60克,辣椒糊1茶匙,黄酒1汤匙,酱油1茶匙,白糖1/2汤匙,醋1/2汤匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水淀粉1/2汤匙。鱼香熘虾仁的做法1、虾仁用清水漂洗干净,再用毛巾搌干...
这个排骨茄子煲是鱼香味的,配着米饭来吃,美味之极!其实做起来极其简单,秘决就是一碗鱼香味汁!以前不会做饭时,俺买过超市里的鱼香料,可是做出来有些辣,而且并不觉着有多好吃!现在,有了这鱼香汁的配制,俺可以做出很多菜,鱼香肉丝,鱼香娃...
鱼香酥青豆材料:青豌豆250克,泡辣椒4只,姜葱蒜各适量,白糖、酱油各1茶匙,香油、醋各少许。鱼香酥青豆的做法1.将豌豆洗净,晾干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱剁成细花。2.将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、...
高考倒计时,今天,真的很热,给妞做了,金桔排骨,鱼香粉皮,准备好红心火龙果。妞放学后不想吃东西,一口都没吃,吃了一根冰壶就去复习了。加油,加油东北肉丝拉皮是我喜欢的一道菜,每次外食必点的。其实做法很简单,就是家里的锅不给力,老是糊...
四川+让人垂涎三尺的鱼香味菜肴---鱼香扒全茄鱼香味作为中国川菜的传统味形,它几乎是四川美食文化的代表,在中国所有的味型中,鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的,不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道...
这么多年过去了,外婆的鱼香茄子味道依稀仍记得,但自己却一直做不出那种属于外婆的味道。这道超级下饭菜鱼香茄子是经过我不断的改良后,做出了适合家人口味的味道。想想有时有些味道是不能刻意去追求的,让它留在脑海中也是一种不错的记忆,做菜的...
绝对好味的广东鱼香茄子煲茄子因其美味自古以来就受人们推崇,而且烹饪方法也多样化,在《红楼梦》中的那道很著名的茄鲞菜式,配料之复杂,烹饪之繁琐,令人惊叹,难怪连刘姥姥都要说一句:别哄我了,茄子跑出这个味来了!我们也不用种粮食,只种茄...
一直以来对广东菜情有独钟,广东美食数之不尽,除了甜品、靓汤、粥等。还有各种煲仔类的菜菜也令人垂涎三尺舌尖2的心传中就播放出广东菜菜中常见的煲仔菜,令人眼馋的很。今个就利用家里现有的食材,做了道山寨版的广东鱼香茄子煲,鲜咸的味道真不...