鲜味鱼片粥原料:鲩鱼肉500克,白米250克,碎瑶柱25克,姜丝5克,葱10克,香菜末5克,熟油20克,酱油10克,胡椒粉、盐各少许。鲜味鱼片粥的做法1.白米洗净沥干水,用少许盐腌拌,把瑶柱浸开,撕成细条,待水沸时,下白米、瑶柱先煮。2.鲩鱼肉洗净...
粉葛鱼片汤原料:粉葛750克,鲩鱼200克,芫荽少许,盐适量。粉葛鱼片汤的做法1.粉葛去皮洗净,切纵横片,鲩鱼洗净切片待用,芫荽洗净。2.先将粉葛置瓦煲加水5碗煲至熟透后,下鲩鱼片及芫荽调盐即饮。功效:正月易患春寒感冒之症。在此季节多煲此...
煲汤,在广东家家户户都有绝活,滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤,因快速好喝,且健康美味,受很多年轻上班的最棒。现在正是丝瓜季节,加上鱼片、干贝,就能滚出鲜掉眉的汤。丝瓜鱼片汤主食材:丝瓜500克、鱼片100克。配料:干贝5克、油2ml、盐3...