鳕鱼被称为餐桌上的营养师,亦被称为液体黄金,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,非常适宜儿童食用。香煎黄金鳕鱼食材冰岛黄金鳕鱼一片鸡蛋一个柠檬淀粉胡椒粉盐、橄榄油、酱油、酒、(沙拉酱、芥茉);香煎黄金鳕鱼的做法1...
鳕鱼南瓜奶酪糊原料鳕鱼1小块(约20g)南瓜1小块(约50g)宝宝三角奶酪1块鳕鱼南瓜奶酪糊的做法1、南瓜洗净去皮切成小丁,和鳕鱼一起放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。2、蒸好后带隔热手套将南瓜和鳕鱼取出。3、用手将鳕鱼肉碾碎,鳕鱼肉容易有很细的小...
鳕鱼肉美营养高,重要的是没有小翅,孩子吃比较放心,做个香煎鳕鱼又快又好吃,真的很简单,做好后,挤上一点番茄酱,酸酸甜甜是我家宝宝的最爱,不过我自己吃的时候我就蘸油泼辣子了,各有索爱,宝宝说她是挤番茄酱的超好吃,我觉得我蘸上油泼辣子...
鳕鱼花生猪骨粥材料:鳕鱼肉、猪骨各30克,花生米10克,大米80克调料:盐3克,料酒、葱花、姜丝、枸杞各适量鳕鱼花生猪骨粥的做法1、大米洗净;鳕鱼肉洗净后切小片,用料酒腌渍;猪骨洗净剁小块,汆水。2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟...
菜系及功能:家常菜谱红焖鳕鱼原料:鳕鱼1条,酱油,姜,味精,糖,淀粉,料酒,汤,葱,花椒,椒油各适量。红焖鳕鱼的做法:(1)鳕鱼宰净,在鱼身两面隔2厘米剞上象眼块花刀。(2)将鳕鱼用少许酱油腌渍下。勺内加油烧至八成热时,将鱼投入油中,炸至金...
鳕鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鳕鱼的肉质很是厚实,而且刺还非常的少,非常的好吃。下面来...
我很喜欢做南瓜食谱,因为南瓜果肉可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。银鳕鱼一般比较适合5大人群食用,分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人,因为银鳕鱼所富含"鱼油",而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸,可以降低血...
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕...
菜系:午餐菜谱醋烹江鳕鱼主料:鲜江鳕鱼1条。配料:青红鲜尖椒片50克。调料:蒜片20克,陈醋30克,花生油800克,酱油、南酒、精盐、味精、胡椒粉、淀粉各适量。醋烹江鳕鱼的做法将江鳕鱼洗净,斜刀切1厘米厚的瓦块状,拍匀干粉,下入五成热的油锅...
最近多吃了几次鳕鱼,一般都是简单地煎一煎,浇上一勺照烧汁。煎,有些油烟,不算是健康的生活方式;照烧汁,买不到还得自己现熬,有些复杂。这回体验了一下极简主义的烹饪方式将鳕鱼腌起来,烤一烤,少了油煎的烟熏火燎不说,搭配白米饭,竟然吃出...