小米双耳牡蛎粥材料:小米150克,牡蛎肉100克,水发木耳、水发银耳各25克,料酒、葱姜汁各10克,醋、精盐各2克。小米双耳牡蛎粥的做法1.木耳、银耳均择洗干净,撕成小片。牡蛎肉治净,下入加有醋的沸水锅中汆透捞出。另将锅内放入清水,下入淘洗干...
枸杞莲子粥材料:小米200克,莲子50克,枸杞子15克,冰糖20克。枸杞莲子粥的做法1.莲子择去杂质,洗净,泡至胀起。小米淘洗干净。枸杞子洗净。锅内放入清水,下入莲子用小火烧开。2.待莲子煮至微熟时,下入小米搅匀,煮至熟烂。3.下入枸杞子、冰...
什锦小米粥材料:小米200克,牛肉、胡萝卜各50克,水发木耳、菠菜各30克,料酒、葱姜汁各15克,味精1克,精盐、鸡精、湿淀粉各2克。什锦小米粥的做法1.菠菜择洗干净,切成1厘米长的段。木耳切成小片。胡萝卜去皮洗净,同牛肉均切成小丁。牛肉丁用...
莲子小米粥材料:小米200克,莲子30克。莲子小米粥的做法1.小米淘洗干净。莲子择去杂质,用温水泡透。2.锅内放入清水,下入莲子烧开,煮至微熟。3.下入小米搅匀,煮至熟烂,粥汁黏稠,出锅装碗即成。特点:色泽淡雅,口感软烂,粥汁浓稠,米香四...
小米红糖赤豆粥材料:小米200克,赤豆(红小豆)、红糖各50克。小米红糖赤豆粥的做法1.赤豆择去杂质,与小米分别淘洗干净。锅内放入清水,下入赤豆烧开,煮至八成熟。2.加入红糖搅匀,煮至微熟。3.加入小米搅匀,煮至熟烂,粥汁浓稠,出锅装碗即...
小米鸡肉甜果粥材料:小米150克,净鸡肉75克,大枣、桂圆各50克,葡萄干20克,冰糖25克。小米鸡肉甜果粥的做法1.桂圆去皮、核。大枣去核,与鸡肉均切成丁。小米淘洗干净,下入清水锅中用小火烧开,下入鸡丁搅匀。2.下入大枣丁烧开,煮至小米五成...
小米花生莲子粥材料:小米150克,莲子、花生仁各30克,白芝麻15克,蜂蜜20克。小米花生莲子粥的做法1.莲子、花生仁均用温水浸泡至胀起。小米淘洗干净。锅内放入清水,下入莲子烧开,煮10分钟。2.下入花生仁烧开,煮至七成熟,下入小米烧开,煮至...
猪肚小米粥材料:小米150克,白萝卜、熟猪肚各50克,葱段、姜片、料酒各10克,醋1克,精盐2克。猪肚小米粥的做法1.白萝卜去皮洗净,同熟猪肚均切成小丁。小米淘洗干净,下入清水锅中烧开。2.下入肚丁、料酒、醋、精盐烧开,下入葱段、姜片煮至小...
猴头砂仁粥材料:小米150克,水发猴头菇、熟猪肚各60克,豆角30克,砂仁、料酒各10克,精盐、醋各2克。猴头砂仁粥的做法1.小米淘洗干净。砂仁洗净,用温水浸泡10分钟。猴头菇、猪肚、豆角均切成丁。锅内加入清水,下入小米烧开。2.肚丁下入有醋的...
豇豆牛肉粥材料:小米150克,豇豆100克,牛肉50克,葱段、姜片、料酒各10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克。豇豆牛肉粥的做法1.豇豆洗净,切成1厘米长的小段。牛肉切成小丁。小米淘洗干净,下入清水锅中烧开。2.下入牛肉丁,加入葱段、姜片搅匀...