小白菜馅包子原料:对好碱的酵面500克,猪肋条肉200克,小白菜500克。辅料:海米少许,酱油、精盐、料酒、味精、麻油、高汤各适量。做法:1)将小白菜择洗干净,放人开水锅烫至五成熟捞出,放入凉水内过凉,捞出沥水,然后用刀剁成细末,挤去水分。2)猪...
菜系及功能:家常菜谱鲐鱼炖小白菜原料:鲐鱼1条(重约80()克),小白菜75克,花生油、料酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒粉、麻油、花椒、面粉、清汤各适量。鲐鱼炖小白菜的做法:①鲐鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,在鱼身两面剖上直刀纹。小白菜择...
篓子里是新鲜采摘的小白菜,心想着若是和这来自大山深处的土猪肉搭配,再加点红薯粉条,包个传统的发面包子,一定是鲜灵得不行。好味道,源于好食材。好食材,才能释放好味道。包子,再平常不过的一种中式家常面食,但因为选材精良,纯粹绿色生态的...
前几日买了小白菜,包了包子冻起来,留下几个烙了馅饼,搭配红枣小米粥和虎皮尖椒做晚餐。秋天的午后,阳光不再炽烈,接近黄昏时分光线更加温软。柔柔的洒在桌上,馅饼、盛粥的勺子把儿上、尖椒上、筷子上到处星星点点,耀动着细碎的光芒。小心珍藏...
小白菜萝卜粥材料:小白菜30克,胡萝卜少许,大米100克调料:盐3克,味精少许,芝麻油适量小白菜萝卜粥的做法1、小白菜洗净,切丝;胡萝卜洗净,切小块;大米泡发洗净。2、锅置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒绽开。3、放入胡萝卜、小白菜...
今日头伏按照习俗要吃饺子!老早起来准备包饺子,小白菜头天晚上就洗好了,拌馅儿和面一阵子忙活,等到饺子包好煮熟居然就停水了!这大热天的停什么水呀!好悬煮不成饺子了!还好我动作快了点哈哈!估计要等到晚上才能供水了。今儿这饺子馅是小白菜...
小白菜炖豆腐用料:豆腐10克,小白菜300克,精盐、姜、葱、味精、香油、花生油各适量。小白菜炖豆腐的做法1.小白菜洗净切段,放入开水焯一下,捞出沥干备用;豆腐切块,放入开水锅中汆熟捞出,沥净水分;葱、姜切丝。2.炒锅上火,加油烧热,放葱...
小白菜排骨粉丝汤食材:排骨(已清洗焯水)、粉丝、小白菜(已清洗切开)调料:料酒、盐、味精小白菜排骨粉丝汤的做法1、将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。2、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。3、...
咸肉小白菜蛏子汤食材:咸肉(已切片)、蛏子(已清洗)、小白菜(已洗净切开)调料:盐、味精咸肉小白菜蛏子汤的做法1、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。2、接着,合入已清洗好的蛏子和切好的小白菜翻炒一下。3、然后,加适量的清水煮开至...
小白菜腊鸡腿煮土豆食材:腊鸡腿(已剁开)、土豆(已清洗去皮切开)、小白菜(已洗净切开)调料:竹盐、味精小白菜腊鸡腿煮土豆的做法1、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。2、接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。3、然后,...