芝麻小白菜主料:小白菜300克,熟芝麻50克。调味料:姜片5片,盐适量,油3大匙。芝麻小白菜的做法1.取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及委片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。2.小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强...
今天入伏啦,立马就闷热起来了,一点风丝都没有了,阳台的九层塔叶子也蔫儿了,之前还想都七月中旬了,家里的空调还都没开过,这不,就开始热了,一年当中最闷热的天气来啦。头伏饺子,天儿热,胃口不好,就不折腾肉馅的了,还是来点清淡的素馅吧,...
学校东区食堂有一家叫做小长今的韩国风味的料理店,好吃不贵,深受广大师生的喜爱,不爱去食堂吃饭的时候,就呼朋唤友到那里去解馋。除了韩国风味小火锅、石锅拌饭、辣白菜炒饭、打糕、大酱汤等比较有特色的食品外,他家的凉拌菜也特别好吃,两三个...
小白菜炖豆腐原料:小白菜200克,豆腐50克,酱油15克,食油10克,盐、姜各2克。小白菜炖豆腐的做法1.将小白菜洗净,切成3厘米的段。豆腐切成块。2.烧热油锅后先煸姜,放入小白菜略炒并加入酱油。再放上豆腐,加水盖过白菜,再加盐熬熟即成。特别...
清蒸烤鸭块原料:烤鸭半只(约750克),小白菜100克,冬菇15克,葱段、姜片各10克,盐4克,料酒25克,味精3克,胡椒粉2克,葱丝、香菜段各少许。清蒸烤鸭块的做法(1)将烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3.5厘米长、3厘米宽的大块,放在大碗内,加上葱段、姜片、...
小白菜熘鳡鱼脯主料:净鳡鱼肉300克。配料:小白菜200克。调料:葱末、姜末各10克,八角1颗,水发枸杞子2克,南酒、精盐、味精、淀粉各适量,花椒油20克。小白菜熘鳡鱼脯的做法将净鳡鱼肉切段,逐段用擀面杖捶敲,边敲边撒匀干淀粉,直至将鱼肉打成...
翡翠油鲐鱼主料:鲐鱼2条。配料:熟羊肉丁50克,小白菜300克,水发粉丝100克,干红椒丁5克,洋葱丁50克。调料:葱丁、姜丁各10克,花椒油30克,八角、桂皮、花椒、柴胡、款冬花、南酒、白醋、胡椒粉、精盐、味精各适量。翡翠油鲐鱼的做法将鲐鱼去鳃...
金丝凤脯球原料:鸡糁300克,鸡蛋2个,红萝卜30克,小白菜净150克,精盐10克,粗酒15克,味精2克,胡椒面1克,化猪油100克,水豆粉30克,清汤适量。金丝凤脯球的做法1、鸡蛋打在碗里调匀,在平底锅内摊成蛋皮,切成3.3厘米长的丝。红萝卜去皮,切...
儿子每周末才回家,每次都说在学校蔬菜少,所以每周末我都会多做些蔬菜或者早餐包饺子馅饼之类。这周末在超市见小白菜很新鲜就买了2小把回来烙的小白菜鸡蛋虾皮馅饼作为早餐,味道很鲜,一点不次于肉馅的。小白菜营养价值很高,是蔬菜中含矿物质和...
小白菜馅包子原料:对好碱的酵面500克,猪肋条肉200克,小白菜500克。辅料:海米少许,酱油、精盐、料酒、味精、麻油、高汤各适量。做法:1)将小白菜择洗干净,放人开水锅烫至五成熟捞出,放入凉水内过凉,捞出沥水,然后用刀剁成细末,挤去水分。2)猪...