冬瓜是非常好的减肥菜,冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,想减肥的人要多吃冬瓜。冬瓜还有抗衰老的作用,长期食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美...
梁实秋在《雅舍谈吃》里谈及北方人吃菠菜极其简单。过滚水一焯,只等菠菜断生捞起,过凉细切,生抽老醋加些盐调味,再加两瓣捣碎的蒜,微酸爽口,正合餐前开胃。菠菜拌虾米食材:菠菜、虾米、蒜瓣、生姜;菠菜拌虾米的做法1、菠菜去根须,洗净;虾米...
丝瓜虾米粥材料:小米、大米各50克,丝瓜1根,虾米10克,葱末、姜末、盐、香油、料酒各少许丝瓜虾米粥的做法1.将丝瓜表层粗皮用刀刮净,洗净,顺长剖开,去籽瓤,切成薄片。2.虾米拣净杂质,用加有料酒的温水泡发;大米和小米淘洗干净,沥水。3....
圆白菜虾米粥材料:圆白菜、小虾米各20克,大米100克调味料:盐3克,味精2克,葱花、香油各适量圆白菜虾米粥的做法1、大米洗净,放入清水中浸泡;小虾米治净;圆白菜叶洗净切细丝。2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟。3、放入虾米煮至米粒...
一品鲜萝卜双丸汤主料:筒子骨、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜各适量。辅料:生姜、盐、白醋、料酒各适量。一品鲜萝卜双丸汤的做法1、萝卜切小块。2、把牛筋丸、猪肉丸对半切开。3、蟹肉棒切成菱形状待用。4、芹菜切粒。5、虾米泡发好...
虾米豆腐羹操作时间:25分钟原料:嫩豆腐400克,猪瘦肉75克,熟笋50克,虾米10克。调料:葱末、胡椒粉、味精各少许,酱油3大匙,水淀粉2大匙,鲜汤350克,熟植物油适量。虾米豆腐羹的做法1、将豆腐洗净,切成小块,放入沸水锅中焯水,捞出用冷水漂...
紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,味甘,性凉,能清热化痰,利尿,补钙。紫菜蛋汤是一般家中都爱做的一道家常菜,操作简单,不过每个人的做法都是不相同的虾米紫菜蛋汤主料:紫菜10克,虾米10克,香菜10克,鸡蛋1个。辅料:食用油、盐、葱各适量。虾米紫菜蛋...
巧花心思让干菜也美味蒜香虾米萝卜干煲前些日子有个叫希希的湖南妹妹给我寄了一些她家里外婆晒的干菜,希希特地告诉我这些菜都是外婆自家种的,所以是天然没有污染的,包裹寄来后我打开看居然有六种之多,有藕干、笋干、萝卜干、青菜干、香椿干和莴...
菜系及功效:家常菜谱虾米拌菜原料:卷心菜750克,虾米100克,香油和酱油各15克,白糖和醋各10克,精盐3克。虾米拌菜制法:将卷心菜洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘内;将虾米用开水发透,放在...
虾米菠菜粥材料:虾米15克,粳米100克,菠菜30克调料:盐适量虾米菠菜粥的做法1.粳米洗净,虾米泡水,菠菜洗净焯烫后切段。2.锅内加适量清水煮沸,放入粳米、虾米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜段,最后加入盐调味即可。营养功效:此粥滋阴养血...