好吃到停不下嘴---茼蒿饭这两天,和老李一起感冒,每天吃什么都是很大的问题,感冒最好是吃些清淡的食物,大鱼大肉神马的实在是不适合吃。可偏偏最近市场的青菜贵的离谱,尖椒8元,豆角据说要15元左右,蒜薹8元,让人真不忍心吃,感觉像是直接在吃...
茼蒿鱼头汤原料:鳙鱼头(大鱼头)2个,茼蒿500克,生姜4片,胡椒粉6克,米姻适量。茼蒿鱼头汤的做法1.大鱼头洗净,去鳃,抹干水,起油锅用生姜爆至微黄,待香气大出,溅入少许米酒,加清水适量,文火煲40分钟。2.茼蒿洗净,待鱼头汤煲好后,下茼蒿...
菜系及功能:家常菜谱姜丝炒茼蒿的原料:主料:茼蒿500克;配料:生姜20克;调料:精盐3克味精1克菜油50克;姜丝炒茼蒿的做法:1)将茼蒿去老叶、根须,切成5厘米长的段,洗净。生姜去皮洗净,用刀切成细丝待用。2)炒锅置旺火,加入菜油烧至七成热,...
夏天热的让人没了胃口,大鱼大肉的也不爱做,吃了上火,而且在厨房呆的久了闷热的喘不上气,清淡别致的素菜现在是最受人欢迎的。素菜做起来最大的困扰就是寡然无味,尤其对于口味一贯很重的人来说,特别清淡的菜勾不起食欲。茶树菇的香味特别,经过...
茼蒿对慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。茼蒿虾米豆腐汤材料:茼蒿150克,豆腐30克,虾米10克调味料:高汤适量,盐少许茼蒿虾米豆腐汤的做法1、将茼蒿洗净切段,豆腐洗净切丁,虾米洗净备用。2、净锅上火倒入高...
在寻找茼蒿的做法中无意间看到这个茼蒿芝麻戚风,真是眼前一亮,还从未想过把蔬菜用在蛋糕里。而且,是这样的叶叶分明,远不是以汁儿染色的蛋糕。把柠檬汁换成了塔塔粉,一点点柠檬汁懒得去折腾,塔塔粉用起来就要方便得多。它们好像应该作用相同吧...
金钱肚的精贵在于偌大一头牛只长了这么一小块;金钱肚的美丽就在于它卤制后通体金黄形似蜂巢的感官,对于美食家而言金钱肚最大的魅力还是它入口棉香饱满的口感。今天火哥带给大家这道【口水金钱肚】,口水从何而来?你知我知大家都知!哈哈口水金钱...
牛肉汤是日常生活中不可缺少的美食其营养丰富补气血用鲜嫩的牛肉为家人做出一碗鲜美的牛肉汤应该是家庭主妇最开心的事茼蒿牛肉汤主料:茼蒿500克,牛肉250克,生姜15克。辅料:生抽、淀粉、盐、食用油、味精各适量。茼蒿牛肉汤的做法1、茼蒿清洗干...
生拌茼蒿材料:茼蒿500克。调料:干红辣椒、蒜末、盐、味精、白糖、白醋、香油、植物油。生拌茼蒿怎么做1、将茼蒿取叶择下,洗净,放少许盐拌匀,腌渍3分钟。2、锅内放植物油烧热,将干红辣椒去蒂、籽,掰开放入,熄火,做成辣椒油。3、大蒜、盐、...
致儿时的美味----降压减肥蒸茼蒿儿时有道亦饭亦菜的美食蒸榆钱,每到春天便和小伙伴到处找榆树掰榆钱。随着年纪增长,榆树少了,几乎忘却了这道天然美食的存在,便只能在记忆里回味。单纯的回味并不能满足吃货的心,于是找来茼蒿替代榆钱,没想到味...