羊肉片汤原料:羊后腿肉50克,菠菜100克,花生油15克,酱油10克,味精2克,葱、姜末各少许,料酒适量。羊肉片汤的做法1.将羊肉洗净,切成薄片。菠菜洗净,切成3.5厘米长的段待用。2.将汤锅置旺火上,放油烧热后,下入葱、姜末炝锅,随后将肉片煸...
菜系及功效:家常菜谱荠菜肉片豆腐汤原料:荠菜100克,猪肉75克,豆腐250克,精盐、味精、料酒、葱、姜、色拉油、胡椒粉各适量。荠菜肉片豆腐汤的做法(1)荠菜放入沸水中焯水后,浸入冷水中漂凉,捞出挤干水分,切成末,豆腐切成片,猪肉洗净,切成...
锅巴肉片材料:锅巴200克,泡红辣椒2根(30克),猪瘦肉150克,精盐5克,蘑菇菌15克,酱油5克,水发兰片25克,醋40克,水发木耳25克,白糖50克,小白菜心50克,绍酒15克,葱姜蒜各10克,胡椒粉1克,麻油25克,味精1克,化猪油50克,鲜汤500克,熟菜油...
白肉片汤原料:猪肉350克,水发香菇、玉兰片和植物油各25克,海米150克,味精和料酒各适量.鲜汤1000克,精盐适量,葱姜末和香油各少许。白肉片汤的做法:1.将猪肉、水发香菇和玉兰片分别洗净后切成薄片。2.炒锅置火上,放油烧热,用葱姜末炝锅,加...
从小特爱吃这粉条了。宴会桌上,那碗肉末粉条总是没人跟我抢的。哈哈。妈妈说,你干嘛不多吃肉,吃那么多这粉条呀。而现在的女儿也是这么爱吃,其实,粉条也都是大家所爱,涮火锅还是暖暖砂锅菜中,加点粉条,吸收了菜中鲜汤,软糯筋道,吸溜一口,...