皮蛋蚝豉粥原料:皮蛋2个,蚝豉50克,粳米100克,精盐适量。皮蛋蚝豉粥的做法1.先将粳米洗干净,与蚝豉同入砂锅,加水适量煮粥。2.将皮蛋去壳切成小块,待粥将熟时,放入皮蛋,加入少许精盐,搅拌均匀,再稍煮片刻即成。用法:每日早、晚温热服食...
今天稔给大家介绍的这款超级有料,给你相当满足感的【塔吉锅双料焖饭】,就相当符合上面引号里的十个字。友情提示:刚刚吃过饭,正剔牙打饱嗝的同学可以绕道了,就好比我现在在编辑这篇博文时就无比纠结,因为晚上那顿吃的太多,以至于看到这么一锅...
虎皮皮蛋炒青椒的最大特点就是乱搭,不过皮蛋煎过之后形成的虎皮,风味很独特,而且比油炸的更健康一点。其实皮蛋我都挺爱吃的,但是关于皮蛋的形形色色的负面报道实在太多了,先是说皮蛋含大量的铅,然后我们中国人因为种种原因或环境或人为的污染...
海带皮蛋粥材料:去壳皮蛋1只,海带80克,大米120克,陈皮5克,盐适量海带皮蛋粥的做法1.将海带浸透,洗净,切成细丝。2.将大米、陈皮分别洗净。皮蛋切块。3.把全部用料放入沸水锅中,用旺火煮沸后改为文火熬成粥,加入适量盐调味,再煮沸即可出...
现代人对饮食文化的要求越来越高,从吃得精到吃得土、吃得粗,就如同在菜市场都可以看到南瓜叶、番薯叶...这些按我老爸的话说,以前这些都是喂猪的或者以前废弃不用的食材,现在都成了市民餐桌上的抢手馍馍。有些地方很喜欢并流行吃南瓜苗,尤其是...
清朝文人撰有两本粥谱,一为浙江嘉善人曹庭栋收集,曹庭栋雅兴广博,曾深入研究过琴学,到70多岁留下养生随笔集名《老老恒言》,第五卷为粥谱。曹庭栋的粥谱,列上品36、中品27、下品37,上品第一是莲肉粥,中品第一为山药粥,下品第一为酸枣仁粥,...
中医认为苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,但脾胃虚寒者不宜多食苦瓜。苦瓜皮蛋枸杞粥材料:苦瓜、枸杞各适量,皮蛋1个,大米100克调味料:盐2克,葱花、香油各少许苦瓜皮蛋枸杞粥的做法1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;皮...
夏日里亦汤亦菜的家常菜----上汤时蔬夏日里,喜欢站在落地窗前,看着窗外的景致。云在天边自由自在的飘荡;风轻轻拂过,似轻盈的灵魂在飞舞在吟唱;树叶在阳光下闪烁,如孩童般雀跃。空气中到处弥漫着夏日梦幻般的味道。随着夏日的来临,上汤时蔬也...
皮蛋胡萝卜粥材料:大米300克,皮蛋1个,胡萝卜300克,盐适量皮蛋胡萝卜粥的做法1.皮蛋剥壳,切成丁;胡萝卜去皮,切成丁。2.锅内倒入适量清水,加入大米煮成粥,再加入皮蛋丁、胡萝卜丁煮至黏稠,加适量盐,搅匀即成。养生功效胡萝卜有健脾和胃...
松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。上汤...