有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。此外,不应选肉质有损伤的青椒,否则保存时容易腐烂。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮...
虾皮蛋羹原料:虾皮10克,鸡蛋1个。虾皮蛋羹的做法将鸡蛋打花与虾皮搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟佐饭吃。说明:经常食用可防止小儿骨骼钙化不全的症状。
早上起来做了几个小蛋糕,蛋糕表面撒了红糖粉烤成脆脆的焦糖脆皮,里面加了酸酸甜甜的蔓越莓干,冬日清晨的寒意就这样被甜蜜的小蛋糕给驱散了。焦糖脆皮蛋糕材料:无盐黄油95克,低粉100克,奶粉20克,泡打粉1/2匙,香草精1/2匙,鲜奶30克,鸡蛋一...
月饼节快到了,甜腻的月饼我们是年年吃,但想吃真正美味的月饼就只能靠DIY了。小静今天要分享给大家的,是超级美味又很少见的酸姜皮蛋酥,我们可以把它理解为苏式月饼的变种。江浙苏杭上海一带的人们,在中秋节的时候会吃苏式月饼。小静认为,苏式...
上汤苋菜原料红苋菜400克皮蛋2个大蒜6瓣调料盐1/2茶匙(3克)糖1/3茶匙(2克)上汤苋菜怎么做1、苋菜洗净后将梗和叶分离,皮蛋切成3cm大小的丁备用。2、锅烧热后放入油,接着放入蒜瓣,用中小火煸成焦黄色。3、先放入皮蛋丁,煸炒几下,放入苋菜梗...
皮蛋青椒原料:鲜嫩青椒300克,生菜叶150克,松花蛋2个,酱油25克,姜末5克,味精2克,米醋15克,香油15克。皮蛋青椒的做法把鲜嫩青椒去蒂、籽,洗净后用生菜叶包裹好,放置炭火上,烧至微带糊点后取出。剥去生菜叶不用,把青椒切成块状。将松花蛋去...
鱼片皮蛋汤是简单的菜肴,不仅美味可口,下面我大家讲讲怎样做鱼片皮蛋汤。鱼片皮蛋汤主料:鱼肉125克,皮蛋2个,蛋清适量。辅料:盐、香菜、淀粉、食用油、料酒、糖、胡椒粉各适量。鱼片皮蛋汤的做法1、将香菜泡水清洗干净。2、皮蛋去壳后每个切成4...
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。瘦肉汤相信也是人们最爱喝的,有很...
就在家里亲手为闺蜜做了虎皮蛋糕卷轻松享受着下午茶聊聊婆媳关系、宝宝经等等闺蜜特别喜欢吃这款蛋糕内里浓浓的蛋香味吃到停不下来下午茶时光---虎皮蛋糕卷虎皮材料:蛋黄3个、细砂糖35克、玉米淀粉10克、香草精几滴蛋糕材料:鸡蛋2个、低筋面粉40...
丝瓜中含有丰富的营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。丝瓜虾皮蛋汤原料:嫩丝瓜200克,虾皮15克,鸡蛋2个,香油、盐、味精各适量。丝瓜虾皮蛋汤的...