学校超市里面有个叫做椰圈面包的东西,味道就是我刚上小学时候经常吃到的老式面包的改良版,在学校里面超级爱买着吃,又轻又软入口即化还能撕成一条条吃,好美味!一直想做老式面包,但是因为北海道吐司的配方实在太好了,也就没有别的心思去换个配...
曾经风靡网络价值几千银子的面包配方:面包机版老式面包曾经有段时间&1squo;爱和自由的老式面包配方在网络上火了有好一阵子,玩烘焙的几乎人人都在给自由交作业,配方真的很好,做出来的面包好吃极了,据说那配方价值几千银子,被我们白白拿来用,...
买包大师自由的这款老式面包很多人都做过啊,我还是个面包新手,觉得一定很难呀,所以一直没有做,直到风行了这么久,我还是决定亲自尝试一番。酵头做法很简单了,和面的时候,就得方子确实很适合我,不用调整水或面粉的比例,揉出来的面团软硬适度...
老式面包酵头:高筋面粉100克、糖8克、酵母2克、水80克面团:高筋面粉100克、糖32克、盐1克、鸡蛋一个、黄油30克如何做老式面包1、将酵头所有原料放入面包机,发面功能。2、发酵到表面成蜂窝状。3、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。4...