黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血黑鱼节瓜汤主料:黑鱼干、节瓜各500克。辅料:眉豆、生姜、盐、鸡精各适量。黑鱼节瓜汤的做法1、黑鱼切好。2、节瓜切件。3、生...
节瓜乌鸡汤原料:乌鸡肉500g,江瑶柱50g,节瓜1000g,赤小豆100g,淮山药50g,枸杞子25g,桂圆肉15g,油、盐各适量。节瓜乌鸡汤的做法1、乌鸡(竹丝鸡)宰杀干净后取其肉,斩大块,飞水去其血污。2、节瓜刮去皮后洗净,切成中段。3、其余用料分别用...
我家的饭桌基本上是无汤不欢的,特别是我和儿子,两个都是汤罐。忙碌的日子里,一些快手的滚汤就是首选,老火汤嘛,基本上是一个星期一次。我特别喜欢的快手汤之一就是玉米粒滚汤,最常做的是玉米粒+瓜粒+肉粒+蛋花的做法,瓜类就随意,节瓜、佛手...
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高...
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛磺酸。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用章鱼节瓜花蟹汤主料:章鱼50克,节瓜200克,花蟹1只(约200克)。...
节瓜含有丰富的钾盐、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素A、维生素B和维生素C,是一种性质平和的保健蔬菜,节瓜含钠量和脂肪量都较低,有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效。猪肉酿节瓜原料:五花肉200克,节瓜400克,湿虾米15克,湿冬菇粒15克,汤、...
玉米节瓜煲排骨材料:排骨250克,玉米100克,节瓜150克调味料:盐3克,鸡精5克玉米节瓜煲排骨的做法1.排骨、玉米均洗净,斩件;节瓜去皮洗净,切厚片。2.瓦煲注水烧开,放入排骨煲尽血渍,倒出洗净。3.将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内,加适量水大...
菜系及功能:家常菜谱节瓜瑶柱排骨汤原料:节瓜500克,排骨300克,江瑶柱4粒,精盐适量。节瓜瑶柱排骨汤做法:(1)先将节瓜去皮,洗净切块。江瑶柱用水浸40分钟,取出洗净。(2)将排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷,洗净。(3)然后将原料一齐放入清水...
咸蛋猪瘦肉滚节瓜汤原料:咸蛋2个,猪瘦肉250克,节瓜500克。生姜2~3片。咸蛋猪瘦肉滚节瓜汤的做法1.节瓜刮皮,洗净,切为厚片状。2.猪瘦肉洗净,切薄片状,用1茶匙生油、少许生粉拌腌10分钟。3.咸蛋打开壳放进碗内待用。4.用清水1500毫升(约6...