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章鱼节瓜花蟹汤

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛磺酸。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用

章鱼节瓜花蟹汤

主料:章鱼50克,节瓜200克,花蟹1只(约200克)。

辅料:盐3克,枸杞子3克,生姜8克,料酒3毫升,胡椒粉适量。

章鱼节瓜花蟹汤的做法

1、章鱼用温水泡透,切成片。

2、花蟹清洗干净斩件。

3、节瓜去皮切成块。

4、生姜切成片状。

5、锅内加水煮沸,下章鱼焯水。

6、锅里倒章鱼、节瓜、花蟹、料酒、枸杞子、生姜、盐、胡椒粉,加水,用小火煮约2小时即可。

食材搭配小提示

章鱼和莲藕搭配一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

章鱼和红枣搭配一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

章鱼和玉竹搭配一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

章鱼的营养价值及功效

章鱼别名:章举,石矩,章矩,射踏子,章丘大都督,忠美侯,沧浪头,章拒,石距,八带鱼,望潮蛸,桃花蛸,小八梢鱼,络蹄,拔蛸,猴水,八爪鱼(香港),八脚,海蛸子。基原:为软...[更多]

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