九肚鱼大芥菜汤材料:大芥菜500克,九肚鱼500克,生姜2~3片。九肚鱼大芥菜汤的做法1.九肚鱼宰净,去头、内脏,然后切为两段。用少许龟露醃56分钟。2.大芥菜洗净,切段状、在铁镬内加入清水1500毫升(约6碗水量),并加入适量食盐和生油,武火煮沸...
咸猪骨粥是广东人爱煲的粥,可以作为粥底添加其他个人喜欢的食材就成为了生滚粥了,也可以直接就吃,同样非常味美的;这次我放包心芥菜在粥里,稍一煮开就能装碗了,芥菜健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,更可防癌抗癌;我作为一名煮妇兼烘焙爱...
芥菜含有大量的维生素c,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中的氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜黑鱼汤材料:黑鱼1尾,芥菜120克调味料:盐4克,鸡精、姜丝、红椒丝各3克,香油2克,高汤...
肠胃清道夫,帮你赶走节假日后遗症--芥菜咸瘦肉粥一到年底,节日特别多,饭局也随之增加,稍不留神,肠胃就罢工。刚过完圣诞,还好本吃货还算比较节制,每餐份量都控制得刚刚好,没有因此而消化不良。常听说,早餐要吃得像皇帝,午餐吃得像平民,...
咸蛋不仅好吃美味,更是夏季吃不下东西时的下饭良品,是我们每家每户都会吃到的食物。今天要跟大家分享芥菜咸蛋汤的做法。芥菜咸蛋汤原料:芥菜250克,熟咸鸭蛋2个,酱油、味精、食用油、姜各适量。芥菜咸蛋汤的做法1、芥菜洗净切段。2、熟咸鸭蛋去壳...
芥菜鸡蛋羹材料:芥菜200克,木耳50克,鸡蛋2个调料:花生油10克,精盐少许,味精2克,香油3克,葱末2克芥菜鸡蛋羹的做法1、将芥菜洗净切块,木耳撕成小块,鸡蛋打碎备用。2、净锅上火倒入花生油,将葱炝香,倒入水,下入芥菜、木耳,调入精盐、味...
咸蛋芥菜汤原料:咸鸭蛋2个,芥菜150克。调料:味精、酱油、鲜汤各适量。咸蛋芥菜汤怎么做1、将芥菜择杂,洗净,切段。2、鸭蛋磕入碗内。3、锅内加鲜汤烧沸,先放入蛋黄烧沸。4、然后加入芥菜、味精、酱油烧沸。5、再倒入蛋白烧熟,出锅即成。
这是我妈教我的,小时候,妈妈都这样做,特别喜欢这种小菜,芥菜特有的味道,辣辣的,蹿蹿的,一口下去,鼻子里面爽爽的,很过瘾的。连续做了好多肉肉,上些小菜,必然抢手!嘿嘿。以往做的时候没有用红油,这次创新加上红油,味道更加美了。红油金...
大芥菜生鱼汤原料:生鱼1条、芥菜200g、姜10g、葱3g、盐3g、鸡精2g、香油5毫升、胡椒粒5g大芥菜生鱼汤的做法1、鱼去鳞、内脏,清洗干净,切成块。2、姜去皮,切片。3、大芥菜清洗干净,切片。4、葱去根,清洗干净,切花。5、锅上火,放油烧热,爆香...
木桶饭是我国传统美食,据传早在三国时期就盛行,它的外观粗犷豪放,而其具有木竹淡淡香味的米饭更是让人回味无穷。木桶饭的做法比较简单,可以拿木桶直接上锅蒸,也可以使用木桶焖饭,木桶受热后发出原木的清香味渗入米饭,使米饭吃起来别有风味。...