今天这道小零食是从小时候常吃的油炸蚕豆效颦来的。相信么这是我非常喜欢的一种吃法。小时候青海湟中特产蚕豆,有干炒的有油炸的,我更喜欢油炸的比较有味道,曾经还因为自己炸蚕豆受过伤,油蹦到眼皮上愣是烫出几个大水泡,但这依然没能阻挡我爱吃...
喜欢酥皮点心,但原来的这类点心多半是甜品内馅,而我家有不能吃糖的,所以我就把它们做成传统的椒盐馅,哈,味道绝对经典哦,让我想起小时候吃过的椒盐发面饼,那时候每天中午放学我都会跑到离学校有两站路的一个小店里去买发面椒盐饼,虽然简单质...
椒盐油炸粑主料:糯米1000克,大白玉米600克。调味料:精盐20克,花椒5克,菜子油1000克(实耗100克)。椒盐油炸粑的做法1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时,沥干水,入笼蒸20分钟,中途加一次水,舂烂待用。2,大白卡米淘洗干净,用清水泡4小时,沥...
椒盐鲉鱼头主料:鲉鱼头1个。调料:葱末、姜末各10克,花生油800克,椒盐1小碟,花椒、南酒、精盐、味精、淀粉各适量。椒盐鲉鱼头的做法将鱼头洗净,一劈两开,每爿斩4~6条,置净盆中,加入花椒、南酒、葱末、姜末、精盐、味精腌制十余分钟。锅内...
椒盐鲾鱼块主料:鲳鱼6条。配料:鸡蛋1个,泡打粉10克。调料:葱末、姜末各5克,椒盐1小碟,南酒、花椒、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。椒盐鲾鱼块的做法将鲾鱼去鳃、头及鳞,去肠脏,斜切一刀成两块,共12块,加入葱末、姜末、南酒、花椒、精盐...
今天稔给各位好朋友推荐一个超级简单的【椒盐花生米】速成法包管你在十分钟内就可以吃到又香、又脆,咸香适口的椒盐花生米!秘密武器无它,就是家家都有的微!波!炉!考虑到烤箱未必每家都有,但微波炉应该是必备的(主要用来对付剩饭剩菜)椒盐花...
面包,却有蛋糕的口感香甜奶酥卷这款奶酥卷做了很多次,因为它非常的好吃,新鲜出炉的奶酥卷很有蛋糕的口感,即使放凉了,再吃时用微波炉微个十几二十秒又恢复得跟新出炉时一样好吃,做这个奶酥卷也是因为上次做提拉米苏时剩下一些淡奶油要尽快打扫...
椒盐黑裙鱼主料:黑裙鱼1条。配料:鲜柠檬2片。调料:葱末、姜末各10克,花椒5克,椒盐1小碟,南酒、精盐、味精、花生油各适量。椒盐黑裙鱼的做法将黑裙鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净,在鱼身两面剞一字刀,置净盆中,加入葱末、姜末、花椒、南酒、精盐、...
最近天气真是烦人,今天还挂起大风,下了沙尘暴。整个人都提不起精神了,浑身懒懒洋洋的什么也不想干,懒散了2天,也该活动活动了。家里没菜,收拾了一下冰箱,发现里面有半袋北极虾。于是就完成了这道椒盐北极虾。【香酥椒盐北极虾】最近雾霾天气...
关于时令,几乎没有在地头田间走过的人,概念是很模糊的,因为现在食物的季节概念已经没有那么清晰了,因为大棚的缘故,很多原本属于某个季节的蔬果几乎一年四季都能见到了。骨子里边,我也倾向于"不时不食,但又没有那么执守。以前去超市,总是直...