鹌鹑枣汤原料:鹌鹑4只,红枣10只,姜片、料酒、植物油和精盐各适量。鹌鹑枣汤的做法:1.将鹌鹑放入水中淹死,去毛和内脏,洗净后切成小方块,用姜片、料酒和精盐腌10分钟。2.锅置火上,放入植物油烧至冒烟,投入鹌鹑块翻炒至变色,加入适量的清...
银耳又称白木耳,雪耳,富含维生素D和硒,且有丰富胶质,历来作为滋补良药,具有开胃健脾,滋阴润燥的功效。银耳配以红枣,莲子,枸杞,制成羹粥,更是滋补佳品。暑热难耐之季,来一碗冰镇的银耳羹,浓稠香甜,绝不亚于冰糖燕窝呢~冰糖枸杞莲子红枣...
天气越来越热了,大街上的糖水店生意也越来越好了,不过我自打下厨以后就不怎么爱在外面的糖水店喝了,还是自己动手做更安全更放心些。每年夏天,我都要配上一些糖水的食材,像银耳啊红枣啊等等。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服...
双枣鸡汤原料:乌鸡1只(约700克),虫草10克,红枣和黑枣各50克,鸡蛋1只,精盐、料酒、桂皮、香叶、胡椒粉、干淀粉、味精、葱段、姜片、鲜汤和植物油各适量。双枣鸡汤的做法:1.将乌鸡洗净去大骨,切成3厘米见方的块,放入汤碗内,加入料酒、精盐...
桃胶皂角米莲子红枣羹主料:银耳、桃胶、红枣、桂圆、莲子、皂角米、冰糖配料:曼越莓桃胶皂角米莲子红枣羹的做法1、准备好主料。2、桃胶浸泡12个小时(根据大小来浸泡)。3、皂角米也浸泡12个小时。4、银耳浸泡1个小时。5、银耳去根,切成小块。6...
枣耳肉汤原料:猪瘦肉100克,银耳25克,红枣10只,精盐、味精、料酒和香油各适量。枣耳肉汤的做法:1.将银耳用水泡发后洗净。2.与瘦肉、红枣一起放入锅中,加入料酒和适量的清水.置火上炖至肉烂熟,撒入精盐和味精,淋入香油即成。特点:肉嫩昧...
柚子红枣公鸡汤用料:公鸡肉200克,柚子肉100克,红枣5枚,冰糖30克。柚子红枣公鸡汤的做法1.公鸡杀后,取其肉,洗净切成中块。柚子剥开后,取其果肉。3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。4.待锅内水开后,先用中火炖60分...
自从过了白露以后,秋天的意味越来越明显,早晚更是需要披上外套。女性的身体耐不住寒凉,在这段时间更需要一碗暖汤来补一补身子了!姐妹们可不能亏待自己!今天要推荐的是三元汤,三元也就是莲子、红枣和桂圆,三味合用,具有温补气血、养心安神的...
杞子炖羊肉汤原料:杞子50克,羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐少许。杞子炖羊肉汤的做法1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用...
美容佳品----桃胶红枣木瓜玫瑰羹网上买的几包桃胶,煮了几次美容糖水后,一直没有再吃它了。刚好家里有木瓜、红枣、银耳、玫瑰茶,哈哈,这些食材都是美容佳品哦。俺就全部让她们来个大集合,亲密接触了,煮了桃胶木瓜红枣银耳玫瑰糖水,哈哈,糖水...