金针菇含有粗纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸和胡萝卜素。金针菇含有8种必需氨基酸,有利于老年人延年益寿,健脑益智。老年人经常食用金针菇,还可以降低血液胆固醇,预防高血压。红枣冬菇汤食材:水发金针菇100克,精盐3克,味...
红枣花生章鱼汤原料:红枣8个、当归10g、花生30g、通草10g、章鱼100g、猪瘦肉200g、盐适量红枣花生章鱼汤的做法1、当归、花生、通草清洗干净,浸泡。2、红枣去核,清洗干净;章鱼浸泡后清洗干净,切成块。3、猪瘦肉清洗干净,切成块。4.将清水1200...
桂花枣羹材料:红枣150克,苹果50克,桂花、湿淀粉各25克,红糖150克。桂花枣羹的做法1.红枣洗净,挖去枣核,切成1厘米见方的丁。苹果削去外皮,挖去果核,切成与红枣丁相同的丁。桂花用淡盐水泡洗。2.锅内加入清水600克烧开,下入红枣丁烧开略煮...
玫瑰红枣羹材料:红枣200克,白糖75克,鲜玫瑰花、玫瑰酱、湿淀粉各25克。玫瑰红枣羹的做法1.玫瑰花掰下花瓣,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净。红枣洗净,挖去枣核,切成丁。2.锅内放入清水600克烧开,下入枣丁煮透,放入白糖调匀烧开。3.放入玫...
莲子红枣羹材料:红枣150克,莲子50克,冰糖125克,葡萄干、湿淀粉各25克。莲子红枣羹的做法1.莲子洗净,用温水泡至胀起。葡萄干漂洗干净。红枣洗净,挖去枣核,切成与莲子相同的丁。2.锅内加入清水700克烧开,下入莲子煮至软烂,下入枣丁煮开。3...
阿胶枣羹材料:红枣200克,阿胶15克,熟地片10克,红糖100克,湿淀粉25克。阿胶枣羹的做法1.红枣洗净,挖去枣核,切成两半。2.锅内加入清水700克,下入熟地片煎煮15分钟,拣去熟地片不用,下入红枣继续煮至枣块软烂。3.放入阿胶,红糖调至溶化,...
当归枣羹材料:红枣100克,鸡肉75克,当归、葱段各15克,精盐3克,姜片10克,湿淀粉30克。当归枣羹的做法1.红枣洗净,挖去枣核,切成丁。鸡肉洗净,切成与枣相同的丁,用精盐0.5克、湿淀粉5克拌匀入味上浆。2.锅内加入清水650克烧开,放入姜片、...
薯蓣枣羹材料:红枣150克,薯蓣(山药)125克,姜片5克,白糖100克,精盐2克,湿淀粉25克。薯蓣枣羹的做法1.红枣洗净,挖去枣核,切成丁。薯蓣削去外皮洗净,切成1厘米见方的丁。2.锅内加入清水650克烧开,下入姜片、薯蓣丁烧开略煮。3.下入枣丁...
芡实枣羹材料:红枣150克,芡实米30克,红糖50克,湿淀粉25克。芡实枣羹的做法1.芡实米淘洗干净,用温水泡透。红枣洗净,挖去枣核,切成小丁。2.锅内加入清水700克,下入芡实米,用小火煮至熟烂,下入枣丁煮透。3.加入红糖调匀烧开,用调好的湿...
桑椹滋补羹材料:鲜桑椹175克,枸杞子、湿淀粉各25克,红枣50克,白糖75克。桑椹滋补羹的做法1.桑椹、枸杞子、红枣分别洗净。红枣挖去枣核,切成略大于枸杞子的丁。2.锅内加入清水600克烧开,下入红枣丁煮开,下入桑椹煮10分钟。3.下入枸杞子继...