菜系及功能:家常菜谱酱汁狗肉原料:狗肉2500克。甜面酱500克,白糖120克,精盐50克,肉料(白芷1克、大料1克、豆蔻1克、白果1克),桂皮2克,花椒20粒,麻油10克,鲜汤20克,色拉油1000克(约耗100克)。酱汁狗肉的做法:1)狗肉洗净,切成大小相等的5块,...
小茴香炖狗肉原料:狗肉150克,小茴香10克。小茴香炖狗肉的做法将上述用料同煮,食肉饮汤。功效:温补脾肾。适用于脾肾虚寒、脘腹胀满、腰部冷痛等症。
麻辣狗肉原料:无皮狗腿肉0.6千克,辣椒油20克,精盐5克,味精2.5克,红辣椒丝15克,胡椒3克,蒜头15克,姜5克,葱2.5克。麻辣狗肉的做法1、将狗肉在清水内泡洗干净入锅煮成九成熟捞起。2、待冷后切成长4.5厘米、宽1.5厘米薄片,花椒下锅炒热用葱、...
附子生姜炖狗肉原料:熟附子10克,生姜100克,狗肉500克,清水、精盐、生油、料酒、五香、八角、葱段各适量。附子生姜炖狗肉的做法1.先将狗肉洗净,切块;生姜切片,备用。2.先用砂锅加水煨炖狗肉,煮沸后加入生姜片、熟附子,加精盐、生油、料酒...
菜系及功能:家常菜谱狗肉生姜粥原料:狗肉约500克,生姜少许,粳米适量。做法:1)将狗肉切成小块,人生姜,同粳米煮粥。2)作早晚餐或点心用,温热食,尤以秋冬季节为宜。功效:温补脾肾,祛寒助阳。适用于阳气不足而致营养不良、性功能减退、畏寒肢...
狗肉酸白菜汤原料:腌酸白菜1000克,煮熟狗肉、土豆、红萝卜、葱头、番茄酱各250克,清汤3000毫升,酸奶油100克,油炒面、植物油、胡椒粉各少许,香-叶2片。狗肉酸白菜汤的做法1.红萝卜洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块。2.锅内加油炒葱头、香...
狗肉水饺原料:面粉600克,狗内500克,芹菜200克。辅料:葱末10克,姜末5克,精盐8克,味精4克,酱油10克,料酒10克,花生油50克。狗肉水饺的做法(1)将狗肉洗净,沥水,切成米料状;芹菜去叶、老根,择洗干净,入沸水锅中焯一下捞出,用冷水过凉,...
狗肉生姜粥原料:狗肉约500克,生姜少许,粳米适量。狗肉生姜粥的做法1.将狗肉切成小块,入生姜,同粳米煮粥。2.作早晚餐或点心用,温热食,尤以秋冬季节为宜。功效:温补脾肾,祛寒助阳。适用于阳气不足而致营养不良、性功能减退、畏寒肢冷、腰...
壮阳狗肉汤
鱼香酥狗肉