黑芝麻粥来源:《本草纲目》原料:黑芝麻25克,大米适量。黑芝麻粥的做法将黑芝麻捣碎,大米淘洗干净,加水适量,同煮成粥。用法:每日2~3次,或经常佐餐食用。功效:补肝肾,润五脏,乌发须。适用于须发早自,皮肤干燥等症。久服可以强壮身体,益...
杏仁粥来源:《食医心鉴》原料:甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。杏仁粥的做法将杏仁研成泥状,与淘洗干净的大米同放入砂锅中,加水适量,同煮成粥。用法:每日2次,可作早晚佐餐食,温热随量服。功效:止咳平喘,防病强身。既可作为常人食疗,防病...
猪油菜饭原料:大米500克,油菜(或青菜及其他绿色蔬菜)750克,水500克,熟猪油100克,盐12克。猪油菜饭的做法1、大米拣去杂物,淘净控水,静置1~2小时。油菜剥去老叶、硬梗,洗净沥水,放在案板上,用刀切成长3~4厘米的段。2、锅置火上,放入一...
扁豆山药粥来源:《本草纲目》原料:扁豆、山药各60克,大米50克。扁豆山药粥的做法将白扁豆、山药、大米等三味淘洗干净,然后同煮成粥。用法:可经常服食,小儿量减半。功效:健脾益胃,清暑止泻。适用于脾虚胃弱,呕逆泄泻,食欲不振,食积痞块,...
饴糖大米粥来源:民间方原料:饴糖30克,粳米50克。饴糖大米粥的做法先将粳米淘洗干净,然后加水煮粥,待粥熟后加入饴糖,调匀即成。用法:空腹食之。功效:健脾和胃止痛。适用于脾虚食少,胃虚作痛。并可作为产妇和小儿的补品。
乳粥来源:《腥仙神隐》原料:新鲜牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。乳粥的做法先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。用法:供早晚餐温热空腹服食。功效:补虚损,益气血,润五脏。适用于一切虚弱劳...
大米白鸭粥来源:民间方原料:白鸭1只,粳米50~100克。大米白鸭粥的做法先将白鸭宰杀去毛及内脏,加水煮,待鸭煮至熟后加盐、葱、姜等调料。然后用鸭汤对水适量,入大米煮粥,粥熟即可(鸭肉另作它用)。用法:每日2次服食。功效:滋阴养胃,利水消...
羊骨大枣粥原料:羊骨300克,大米200克,大枣15个。羊骨大枣粥的做法把羊骨(最好是腿骨)洗净敲成两段,入锅加水用文火煮1小时,捞起羊骨,剔出骨髓放在汤中,放入米和大枣熬成粥。特点:粥浓味厚,口感微甜。
羊肝胡萝卜粥原料:羊肝150克,胡萝卜100克,大米100克,蒜数瓣,植物油50克,黄酒、葱、姜、精盐、味精少量。羊肝胡萝卜粥的做法1.羊肝和胡萝卜洗净都切成5毫米见方的小丁,肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。2.用热油爆香蒜茸后,倒入肝丁,略炒盛起。...
姜芝枸杞子粥材料:枸杞子30克,大米100克,核桃仁、黑芝麻各20克,灵芝20克调料:姜20克,红糖适量姜芝枸杞子粥的做法1.姜洗净,切丝;大米洗净,浸泡30分钟。2.枸杞子、灵芝、核桃仁、黑芝麻洗净,连同大米和清水入锅烧开,以小火煮至米烂汤稠...