紫菜肉末粥原料:大米100克,猪瘦肉75克,紫菜10克,鸡蛋清1个,香油、精盐各少许,清水适量。紫菜肉末粥的做法1.猪瘦肉洗净,先切成片再切粗丝,最后切成绿豆大小的粒,放在碗内,加入鸡蛋清和香油充分拌匀;大米淘洗干净;紫菜撕成小块,用清水...
第一次用巴科隆蒸烤箱蒸米饭,没想到蒸出的米饭比电饭煲蒸出来的还好吃,粒粒米饭都喝饱了水,口感香滑润泽,外表晶莹剔透,只白米饭就吃了一大碗。不够吃连蒸好几盘,剩下一点就决定做成寿司,加入补肾佳品秋葵,来个锦上添花!双色木鱼花寿司原料...
菜系及功效:家常菜谱牡蛎饭原料:大米200克,牡蛎100克,香油、酱油、芝麻、胡椒粉、辣椒粉、蒜泥、葱末适量。牡蛎饭的做法(1)将牡蛎去壳,用盐水洗净控水。(2)将大米洗净放入饭锅内,煮至五成熟,放入牡蛎、酱油煮至熟透,加入辣椒粉、蒜泥、香油...
菜系及功效:家常菜谱干贝饭原料:大米200克,干贝50克,香油、精盐、白糖、白胡椒粉、香菇丁、毛豆、红萝卜丁各适量。干贝饭的做法(1)将干贝洗净用水浸泡2小时,撕成丝。(2)大米洗净控水,加入干贝丝、香菇丁、毛豆、红萝卜丁、精盐、白糖、胡椒粉...
炸面窝原料:大米4000克、黄豆1000克调料:盐、姜末、葱花、芝麻、植物油炸面窝的做法1.大米、黄豆用清水泡透,分别磨成细浆。2。在米浆中放入盐、葱花、姜末拌匀,再加入黄豆浆拌匀。3.将植物油入锅烧至六成热,取圆形窝勺,将芝麻撒入勺底,放入面...
菜系及功效:家常菜谱龙须饭原料:大米200克,龙须菜100克,植物油、精盐、香油、胡椒粉、葱末各适量。龙须饭的做法(1)将大米洗净,用水浸泡20分钟;龙须菜洗净切段,鸡蛋磕入碗内加葱末打散。(2)炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟备用。(3)将大米放入饭...
榨菜肉丝粥原料:大米100克,猪肉50克,榨菜、嫩笋各25克,青菜叶20克,精盐、味精、色拉油各适量。榨菜肉丝粥的做法1.将猪肉、榨菜、嫩笋、青菜叶分别洗净,切成细丝。其中,把嫩笋丝放在开水锅中焯一下,沥尽水分;猪肉丝用清水泡一下,挤干水分...
牛肚养胃粥原料:大米、糯米各50克,卤熟牛肚100克,大红枣5枚,清水适量。牛肚养胃粥的做法1.大米、糯米分别淘洗干净,糯米用清水泡约1小时;卤熟牛肚去净油脂,切成细丝或小丁;红枣用温水洗净。均待用。2.将净锅上火,添入适量清水烧开,下入...
健美牛肉粥原料:大米100克,牛里脊50克,淀粉10克,芹菜25克,牛骨高汤适量,精盐、黑胡椒各少许。健美牛肉粥的做法1.大米淘洗干净,沥干;牛里脊洗净切细丝,放入碗内,先加40克水抓匀,再加入淀粉拌匀;芹菜洗净,切碎。2.牛骨高汤放在汤锅内...
羊肝大米粥原料:大米100克,羊肝150克,姜汁10克,葱末、姜末各5克,料酒、精盐、味精、清水各适量,色拉油25克。羊肝大米粥的做法1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放在碗中,加料酒、姜汁腌约10分钟;大米淘洗干净,沥尽水分。2.汤锅上火,...