菜系及功能:川菜菜谱保健食谱食疗食谱陈皮鲫鱼原料:鲫鱼500克。调料:陈皮6克,干辣椒5克,花椒3克,精盐2克,味精5克,料酒10克,高汤100克,精制油300克(实用90克)。陈皮鲫鱼的做法(1)鲫鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净,用精盐、料酒拌味,人七成热油...
芒果陈皮瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。芒果陈皮瘦肉汤原料:精猪肉150克,青芒果2~3个,陈皮半个,盐适量。芒果陈皮瘦肉汤的做法1芒果清洗干净,切开,晒下。2、猪肉清洗...
冬季进补--陈皮炖鸡翅明天就是冬至了,冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称冬节、长至节、亚岁等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的...
陈皮肚汤原料:牛肚250克,陈皮10克,砂仁5克,生姜4片,料酒、精盐和香油各适量。陈皮肚汤的做法:将牛肚用开水泡洗刮去黑膜后切成块,与陈皮、砂仁、姜片、料酒和精盐一起放入锅中,加入适量的清水,置火上炖至熟烂,淋入香油即成。特点:牛肚鲜...
杏仁陈皮鹧鸪汤原料:南杏仁50克,北杏仁20克,陈皮1角,鹧鸪1只,瘦猪肉150克,盐少许。杏仁陈皮鹧鸪汤的做法1.鹧鸪宰洗干净,去毛、内脏,斩件,备用。南杏仁和北杏仁分别去衣,用清水洗干净,备用。陈皮用清水浸透,与瘦猪肉分别用清水洗干净,...
北菇陈皮老鸭汤原料:北菇100克,陈皮1个,江瑶柱50克,火腿骨250克,老鸭1只,瘦猪肉150克,盐少许。北菇陈皮老鸭汤的做法1.老鸭切洗干净,去毛,去内脏,吊干水分,放入油锅内稍煎过,备用。北菇去蒂,用清水浸透,洗干净,备用。陈皮和江瑶柱分...