此茶是用炒好的山楂和陈皮丝用沸水冲泡而成的，代茶频饮可以调理脾胃，促进消化，并能清热泻火，排毒降脂，还能治疗高血脂症。

山楂味酸，性平，能消食健胃，行气散淤，其中所含的有机酸成分可有效抑制细菌生长，能健脾消食、理气和胃。陈皮中含有大量维生素C，将橘皮晾干保存，经常泡水代茶饮，既可获得维生素C，还可以治疗胸腹胀满及咳嗽痰多。

将橘皮、生姜、冰糖泡水喝，还能治疗风寒感冒咳嗽。将此二味调制成茶，能有效地调理脾胃，预防各种肠胃疾病的发生。经常饮用，还能达到消脂减肥、美颜焕肤的功效。