在做这道菜时我选择了智能机的手动档,很简单的一道菜,分两步就完成。番茄炒蛋主料:鸡蛋3个、番茄3个(约400克)配料:番茄酱3大勺,盐2小勺,葱、姜、蒜、胡椒粉各适量番茄炒蛋的做法1、准备好原料。2、把鸡蛋打入碗中打散。3、番茄切成块。4、...
葱别名菜伯、鹿胎、葱白、小葱、大葱、火葱、葱茎白、葱白头、葱头白、和事草、四季葱。原产于西伯利亚,在我国栽培历史十分悠久,分布十分广泛,以山东、河北、河南等省为主要产地。营养成分:每100克鲜大葱中含水分90克,蛋白质1。5克,脂肪0.3克...
国庆午餐的第二道韭黄炒蛋。我们家的人不喜欢吃韭菜和韭黄,要让他们吃必须炒蛋。韭黄炒蛋这个家常菜让人想起老电影里的场景,家里来了客,临时准备的下酒菜里除了花生就是炒蛋,一瓶二锅头,2个老朋友可以慢慢喝上一晚。在那个物质匮乏的年代里,...
黄瓜炒蛋,那是鲜上加鲜的搭配,很久以前,我不爱吃这个菜,不知道是什么时间开始,就特别喜欢了,记忆中的黄瓜就是生吃,小时候,大菜园里的黄瓜摘了就吃,洗都不用洗,只有黄瓜长到特别老的时候才会拿回家去炒,也可能是这个原因,一直认为黄瓜炒...
这是我家餐桌出现频率比较高的一道菜,这道菜材料简单,而且营养丰富,味道还很好。试过几种做法,发现还是简单的做法最好。调料也无须多,因为虾仁本身就很鲜美了,加上土鸡蛋一起炒更香。太多的调料会把新鲜食材本身的味道掩盖。我只添加了些许蒸...
时隔多年再做这道菜,又让我想起小时候提着酱油瓶打酱油的事,七十年代的人估计会有这种生活体验,放了学时常帮妈妈打瓶酱油不仅可以赚点零花钱,还可以顺便解馋,在路上偷喝酱油的小伙伴,是不是唤起了你的回忆呢,现在的孩子估计是百思不得其解,...
薄荷的好处薄荷炒蛋原料:土鸡蛋2个,新鲜薄荷5克,盐0.5克,糖1克,胡椒粉适量薄荷炒蛋的做法1、将新鲜博客切成细末,和其他调味料一起加入鸡蛋里,用筷子打散2、油锅烧热至8成,倒入鸡蛋翻炒熟,即可装盆
每天,每家每户的厨房里都出品着不同的酸甜苦辣与五味杂陈,这些味道不同于餐厅里那般优雅,可对于我们而言,这些来自咱自家厨灶间的味道却又是这么的真实与宝贵。家常菜是个温馨的字眼,不用过多的描述,无需渲染,这里面蕴藏着的东西,其实我们都...
特别喜欢吃杏鲍菇,它菌肉肥厚,质地脆嫩,味道虽也不似香菇那么浓,但它的鲜味及营养丝毫不逊色其它菌类,因此非常受家人的欢迎。杏鲍菇营养丰富,在冬季多吃富含多种微量元素的菇类,能降压降脂,还能增强人体的抵抗力。西红柿炒鸡蛋是大家经常吃...