糖醋斑鰶鱼片
滑黑姑鱼粒
黄金香葱蛋炒饭
木犀腐汤原料:猪肉50克,嫩豆腐250克,鸡蛋1个,水发玉兰片25克,水发木耳15克,菠菜30克,精盐、味精适量,鸡油10克,酱油5克,清汤750克。木犀腐汤的做法:1.将豆腐切成1厘米见方的厚片,投入沸水锅中稍焯片刻,捞出沥水;猪肉、玉兰片和木耳均切成细丝
金钱发菜汤原料:鸡脯肉250克,鸡蛋5个(其中3个用蛋清),发菜25克,鸡汤1000克,海米10克,熟猪油50克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各少许。
韭黄杂烩汤原料:韭黄100克,火腿肠、酥肉、鸡蛋、冬笋、盐、味精、鸡精、醋、鲜汤、胡椒粉、水淀粉、老姜、猪油、酸萝卜、麻油各适量。韭黄杂烩汤的做法:1.韭黄洗净,切细成粒;火腿肠去膜,切成小丁;酥肉切成小丁;鸡蛋制成蛋皮,切成小丁;冬...
黄精生地鸡蛋汤
莲子乌杞炖鸡蛋
花生红枣炖鸡蛋
三鲜冷面原料:鸡蛋挂面500克,鸡脯肉和植物油各80克,鲜虾仁和火腿肠各50克,鱼酱30克,甜辣椒粉12克,精盐5克,洋葱和虾酱各20克,蒜末15克,香油、香菜段和花椒油各10克。三鲜冷面的做法