荔枝醋饮

原料：白醋500克，荔枝500克。

荔枝醋饮的做法

1.将干荔枝洗净放入瓶中，倒入醋密封；

2.发酵2个月后饮用，3~4个月以上饮用风味更佳。

小贴士：新鲜荔枝应该色泽鲜艳、个大均匀、皮薄肉厚、质嫩多汁的，且味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

养生功效

用荔枝和醋调制而成的荔枝醋，能促进血液循环与新陈代谢、改善肝脏功能，还具有润肺补肾、帮助毒素排出、处理体内饮酒累积的氧化物、促进细胞再生、使皮肤细嫩等功效，并能有效预防肥胖、补充血液，是排毒养颜的理想选择。