燕麦薏米红豆浆

原料：红小豆50克，燕麦20克，薏米30克，清水、白糖或冰糖适量。

燕麦薏米红豆浆的做法

1.将红小豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；薏米和燕麦淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的红小豆、薏米、燕麦一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示燕麦薏米红豆浆做好。

3.将打出的燕麦薏米红豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

饮料网小贴士：选红豆主要看新鲜程度，新鲜的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出来颗粒饱满且松软绵密。而旧豆子则因存放的时间长丧失水分，不但口感较差，有的甚至会无法煮烂。

养生功效

冬天气温降低，常常会出现脸部、手足部水肿，甚至出现关节麻木、酸痛的现象，人体免疫能力也会降低，体内气血容易不通畅，从而导致水肿甚至关节疼痛。有这些症状的人要注意这是风湿的前兆了。

冬天常吃薏米有助于缓解和消除此类病症。薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、维生素B2，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。多吃薏米能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素班点。似乎茌春夏时节人们才会更偏爱红豆汤一些，因其有健脾利湿、消肿减肥之效，不过在冬天喝一碗热热的、绵软甜蜜的红豆汤也是一大享受，更可以补血养颜、调理体质，实为佳品。

食用燕麦不仅能够增强大脑的记忆功能，还能够增强免疫力。这款燕麦薏米红豆浆有很好的滋补作用，是适合全家的冬日暖饮。