葵花子，是许多人比较喜欢吃的一种小食品。但是，对肝病患者，如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。
这是因为，葵花子中含有很多油脂，大约占5～50％，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切相关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。因此，患肝病者不宜多吃葵花子
葵花子，是许多人比较喜欢吃的一种小食品。但是，对肝病患者，如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。
这是因为，葵花子中含有很多油脂，大约占5～50％，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切相关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。因此，患肝病者不宜多吃葵花子
肝病口渴思饮者，早晨泡绿茶(或花茶)一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽；下午渐成白水，避免引起晚间失眠、多尿等一饮茶时应注意适时、适量。一般在中、晚餐的饭前I小时应暂停饮茶，因为此间饮茶会稀释胃酸，减弱对正餐的消化吸...
2014-11-25
1.忌沿街吃喝肝炎病人本身抵抗力特别差，外出吃了被污染的食物后更容易引起肝炎病毒再感染，从而加重病情。或因生冷不洁，发生腹泻、痢疾等其他疾病。而且病人随街吃喝，最大的危险是肝炎病毒会通过餐具传染给其他健康的人，从而导致肝炎流行。2．...
2022-03-27
玉米玉米中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。大蒜内禽碗化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防...
2022-03-27
以往认为，晚期肝病病人出现记忆力丧失、嗜睡、木僵化及昏迷不醒等症状，是由于肝功能障碍引起的。但近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫"天然苯二氮样化合物有关。研究人员称，小麦和土豆类食物含有...
2022-04-06
肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合。从市场买回的动物肝脏，大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。肝脏还是重要的免...
2022-03-27
(一)饮食结构要合理：饮食多样化，即五味贵和，不可偏胜。肝病患者不能长期选择的单调的食物，例如经常吃面条，没有别的饮食品种。肝病患者还要克服偏食、挑食、忌食等不良习惯。肝病患者忌讳营养素成分摄入不足，尤其是蛋白质供给不足或吸收不良，...
2022-03-27
肝病患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。挑食对肝病是不利的，食量要恰当...
2022-03-27
铜是人体所需要的一种微量元素，但是人体铜离子过多也可引起多种疾病的发生，特别是肝脏病人。我国民间对于肝病患者流传着一种"以肝补肝的食疗法，常常给肝病患者进食猪肝或其它动物肝脏以求健康。殊不知肝病患者多食宫含铜的食物，对健康具有极大...
2022-03-28
脂肪肝是就当肝内脂肪含量超过肝脏重量的10％时，即可诊断为脂肪肝。近年来，脂肪肝患者日渐增多。据调查，成人脂肪肝的患病率为5&permi1;一9％；20％一30％的肥胖儿童患有不同程度的脂肪肝。有些人对患脂肪肝很不理解，说"我从来不吃肥肉，只吃素...
2022-04-10
葵花子别名瓜子、向日葵子、转日莲子，属菊科。向日葵的种子，主要产于温带和高山地区，秋季采收，晒干后使用。营养成份：每100克葵花子中含有蛋白质23.1克，脂肪51.1克，糖9.6克，热量2169.4千焦，钙42毫克，磷334毫克，铁4.0毫克。葵花子含脂肪油...
2022-12-23