癞瓜是啥瓜呢？
癞瓜也叫葡萄癞，哈哈，外表长着癞蛤蟆一样的小疙瘩。因为长的像苦瓜，也有叫山苦瓜的。
小时候经常买来把玩，一般的苦瓜不超过只有巴掌大小。里面的籽儿红宝石一样，吃起来淡淡的甜味。
现在知道了，它很有营养呢！
三瓜沙拉
主料：癞瓜两个，黄金西葫芦150克，黄瓜100克，圆葱50克，小西红柿两个。
调料：橄榄油一大勺，白醋一大勺，白砂糖一小勺，盐1/2小勺，大蒜三瓣，薄荷叶。
三瓜沙拉的做法
1、癞瓜用手掰开，取里面的果实。
2、黄金西葫芦切开，去掉里面的瓤。
3、黄金西葫芦切一寸长一厘米宽的条。
4、黄瓜也去籽，切一样的条。
5、西红柿切成开，然后切成小牙，圆葱切条。
6、大蒜切碎
7、取一个小碗，放入蒜末，倒入白醋。
8、放入白砂糖。
9、倒入橄榄油，搅拌到糖溶化。
10、把所有的食材都放入沙拉碗里，倒入调好的沙拉汁儿拌匀，装饰薄荷叶即
食材搭配小提示
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
芦笋和沙拉酱搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]
