《深夜食堂》里的美食
其中第一季里有这些~~第一话：红色香肠和鸡蛋烧；第二话：猫饭；第三话：茶泡饭；第四话：土豆色拉；第五话：牛油拌饭；第六话：猪排盖饭；第七话：鸡蛋三明治；第八话：酱油炒面；第九话：烤竹荚鱼干；第十话：拉面
上图为剧中"正版”鸡蛋三明治。鸡蛋三明治出现在《深夜食堂》第一季第七话。和这部剧的所有架构一样，通过鸡蛋三明治这样的日常小食，带出一段人生悲喜剧。
鸡蛋三明治
用料：鸡蛋3枚，吐司6片，蛋黄酱30克，黑胡椒粉少许，盐1小撮
鸡蛋三明治的做法
1、鸡蛋煮熟，捞出后浸一下冷水剥壳。
2、鸡蛋切碎，不用很碎，保留颗粒感更好吃，加入蛋黄酱、盐和黑胡椒粉。
3、将鸡蛋碎拌匀，吐司切去硬边。
4、在一片吐司上均匀抹上拌好的鸡蛋沙拉，盖上另一面吐司，按切角线切开，或用三明治模具切割成口袋状都成。
美食小贴士
吐司片建议大家用普通白吐司就好，我这个是面包机版的柑橘味葡萄干吐司，太香了，有点喧宾夺主了，再有，这吐司已年老色衰矣（第三天）了，品相就不是那么美观了。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
