蛋糕是大多数小朋友所喜爱的食物吧，因为它能给我们带来很美味的口感，让我们的过过嘴瘾。我们对好蛋糕的评价，除了口感，还有外形上的评分呢。现在小编就来教教大家做一个既美味又好看的草莓蛋糕。
草莓蛋糕
原料：海绵蛋糕坯3片（约400克），白糖粉40克，鲜草莓200克，鲜奶油400克，朗姆酒适量。
草莓蛋糕的做法
1、将鲜奶油400克与白糖粉40克放入锅中，置于碎冰块上。
2、打松起发，使体积增至3倍左右，硬挺不塌即可。
3、将50克草莓擦成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
4、将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒水，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
5、在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插上150克草莓即成。
食材搭配小提示
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
草莓和橙子搭配一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
草莓，有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷，及丰富的维生素c，并含有维生素B，维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。食疗药效...[更多]
