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苹果燕麦脆皮派

多吃不怕胖的低脂高纤维少淀粉甜点----苹果燕麦脆皮派

AppleCrumble,是一道英式很传统的甜点,在许多英联邦的国家都很普及和受欢迎,当然也就包括新西兰了,它也算是很家庭式的烘焙点心,可以当做下午茶,或是餐后的甜点非常受洋人家庭的欢迎,做法上也非常的简单,几乎是谁都可以做的一道烘焙甜点,材料比例上也没那么严格。

我会喜欢这个甜点的一个很重要原因,其实是看重它里面的材料,哈哈,相比其他蛋糕之类的,觉得要不肥很多

比如,黄油,这里才用了30克,面粉总共才4大匙,然后就是糖1或2大匙,当然顶部派皮也有用到糖,但我用了些天然的干果来代替(葡萄干,黄杏干),而且里面的主要材料又有苹果和燕麦,所以这整个甜点吃起来算不算挺健康又低热量的吧。少糖,低脂,高纤维,哈哈,有这些优点的甜点也算是好甜点了对吧~~~

不过如果你要是那种不是蛋糕就不爱的人,这款甜点可能很难满足你,怎么形容呢,就是吃着不是那种太...恩,不是太厚实,但不会太罪恶感的感觉(减肥人士都懂的)

除了用苹果,还可以用桃子来代替,或参杂一些蓝莓都很不错

苹果燕麦脆皮派

苹果燕麦脆皮派

分量:4到6人份

材料:苹果4个,柠檬汁半个,糖1或2大匙,肉桂粉1/4小匙,普通面粉1大匙,燕麦片1杯,黄油2大匙(30克),葡萄干2大匙,黄杏干1小把,普通面粉3大匙,黄糖1大匙(可免)。

苹果燕麦脆皮派的做法

1、苹果削皮,切成月牙型(或块状,去掉苹果心部分),放到一个大碗中,挤入新鲜的柠檬汁,糖,肉桂粉,和1大匙的面粉,搅拌均匀,放一旁待用

苹果燕麦脆皮派步骤1

2、黄杏干切成小粒,黄油切成小粒,另一个碗中,把面粉加入燕麦片一起搅拌均匀,然后和黄油用手搓揉均匀,,再加入葡萄干和黄杏粒,搅拌均匀

苹果燕麦脆皮派步骤2

3、烤箱预热到190度,烤碗(盘)薄薄的抹上一层油,把搅拌好的苹果均匀平铺放到烤碗中,然后上面均匀的铺上搅拌好的燕麦和干果(覆盖到每一块苹果),最后在上面撒上黄糖(可免),放入烤箱烤大概35到45分钟,烤好后就可以吃了,也可以搭配冰激凌,牛奶,或是鲜奶油来吃

苹果燕麦脆皮派步骤3

特别提示:我这里是直接把苹果放进去烤,或可以把前面苹果的材料先在锅力煮5分钟,然后再放烤盘烤,这样苹果会更容易软而且烤箱里烤的时间相对缩短,大概20到25分钟

食材搭配小提示

苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有

芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有

苹果的吃法营养价值

苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]

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