冰淇淋月饼算是近些年出现的创意月饼了

其实也就是外面巧克力外壳，里面加各种雪糕组合了

其实我觉得严格说起来就是巧克力雪糕的感觉呢

这款冰淇淋月饼简单到哭啊

巧克力的话你可以选择你喜欢的颜色口味

粉色我用的是草莓巧克力，绿色的是抹茶粉加白巧克力调的，看自己喜欢啦

创意过中秋----【冰淇淋月饼】

材料：黑巧克力，白巧克力，抹茶粉，草莓巧克力，雪糕

冰淇淋月饼的做法

1、将各种巧克力隔水融化备用，白巧克力融化水取一半加入抹茶粉调成抹茶巧克力

2、取出硅胶模具，在模具内先刷上一层巧克力，放冰箱冻硬，取出继续刷一层冻硬

3、放入雪糕，冰箱冷冻下

4、最后再雪糕上封上对应颜色的巧克力，放冰箱冷冻

5、脱模食用

美食小贴士

1、巧克力的话如果买不到对应颜色口味的话，可以用各种色素或者色粉调节

2、在模具表面刷巧克力的时候，至少要刷两次，这样做出来的冰淇淋月饼表面会比较均匀的

3、将模具翻过来既可轻松脱模