让人惊艳的醇香巧克力——杏仁巧克力球
小孩子总觉得什么都是新鲜的。第一次随父母来到连队,看到没有见过的一排排房子总是忍不住这摸摸,那看看。绕着连队乱跑,然后我就第一次看到了何晓燕。
那时已是入夏,天气不是太冷。我走到河边,看到何晓明和几个孩子一起在抓鱼,何晓燕在一旁看着放鱼的筒,一边欢乐的喊着为她的哥哥呐喊助威。不是过于强烈的阳光洒在她的身上,两条大大的辫子随着她的跳跃上下舞动,那么的鲜明生动。随即,她发现了我,招呼我加入他们的游戏中。至此,我的人生便刻上了她的身影,而我却浑然不觉。
在这种心底深深藏着,不管本人还是旁观者都没有觉察的心情下,我开始了难忘的连队生活,简单却香醇,一如巧克力,需要深深挖掘深处的感动
杏仁巧克力球
配方
淡奶油:30g
奶油:20g
熟蛋黄:1个
砂糖:30g
黑巧克力:300g
白兰地:10g
杏仁碎:适量
杏仁巧克力球的做法
1.把淡奶油倒入容器内,加入砂糖后加热融化后搅拌均匀。
2.加入奶油调匀。
3.加入熟蛋黄后,捣碎调匀。
4.倒入黑巧克力,然后加入白兰地调匀。
5.最后把巧克力搅拌成粘稠状,然后装入裱花袋内,挤成圆球状。
6.将巧克力淋上球巧克力后,再均匀的裹上一层杏仁碎即可。
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。适合于胃病者饮用
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻
杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品,苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]