二号那天买完鲜花，顺便在旁边的大叔那里买了一块新鲜的老豆腐，回家做了蚝油烧豆腐，放了两个尖椒一起烧，搭配米饭，特好吃。蚝油烧豆腐材料：老豆腐一块，尖椒两个，蒜两瓣，蚝油两匙，生抽两匙，盐适量。蚝油烧豆腐的做法1.将豆腐切小块，尖椒切块，蒜切碎；2.将蚝油、生抽、盐加适量水调匀；3.不沾锅注适量油，烧到四成热，先往油锅里放少许盐（可以防止煎豆腐时油花飞溅），接着倒入豆...
2024-04-02
节日里除了大肉，不可少的就是蔬菜，最家常的不过青菜豆腐，夹杂在大鱼大肉间，更显出它的爽口清甜。很简单的家常青菜炒豆腐干，一清二白，清清爽爽，老话说青菜豆腐保平安。虽说制作很简单，要想清清白白，即爽口又不软烂还是要有点技巧的。青菜炒豆腐干---节日里清甜爽口的素菜一样火原料：青菜菜、豆腐干、蒜、姜、油青菜炒豆腐干的做法1.青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片...
2024-04-02
素炒三丁因其非常清淡的口感，制作简单又快手，是我爱给孩子做的一道菜！三丁的食材可以根据自己的喜好和季节随意搭配，当然，食材颜色的搭配也鲜艳，能够唤起孩子的食欲！快手做充满春天气息----素炒三丁食材：玉米粒140g、胡萝卜160g、莴笋170g、姜1片、大葱半根、白糖4g、淀粉2g、食用油25g、盐、鸡精各适量、水100m1素炒三丁的做法1、胡萝卜、莴笋切丁，姜切条，大葱切碎备用。2、锅里先...
2024-04-02
菜市场是个奇妙的场所，如果心清不爽的时候，那就去逛逛菜市场，在噪杂喧嚣的氛围里，你会得到解脱；在心清愉悦的时候，那也要逛菜市场，在心不在焉的讨价还价中会让这个愉悦倍增。有时候不买不卖，只是在哪个喧闹的场所逛逛，看看各色人等体验那种平淡的世俗百态，也是一个快乐的事儿。简单些、简洁些、快捷些、实惠些，这都是我做菜的所谓的原则，其实是鸡贼的心态作祟。雪菜炒青豆---简单...
2024-04-02
圣诞节快乐！圣诞节到了，过节怎么可以没有气氛呢！圣诞节就做这道美食---可以吃的圣诞树，过一个温暖而有趣的圣诞节。很简单的食材和步骤，你也可以试试哦。温馨，快乐，美味一样不能少，是不是很有节日气氛啊。哈哈祝朋友们圣诞节快乐！既可以看又可以当蔬菜吃。圣诞蔬食材：西兰花，土豆、杂蔬，胡萝卜，色拉，盐。圣诞蔬的做法1、把土豆切片蒸熟，用叉子压成泥。2、西兰花小朵洗净，水开...
2024-04-02
醋溜白菜原料：白菜300克，剁椒1大勺，盐和陈醋适量，糖2小勺，青花椒6粒醋溜白菜的做法1、大白菜洗净，沥干，除掉叶子部分，帮子斜切成块。2、将菜帮子撒2-3克盐腌制1小时后，挤掉水分。3、炒锅烧热，加入2大勺油，烧至8成热，倒入青花椒爆出香味。4、倒入剁椒煸炒几下，再加入菜帮子、菜叶、糖、醋一起煸炒一分钟，即可。
2024-03-29
豆腐，音谐多福，在节日的餐桌上便显得格外受欢迎。给双蛋餐桌献上一道豆制品的菜肴，在大鱼大肉中也显得比较清淡，配上韭菜的香味，很是让人喜欢。前几天，芒果奶奶说想吃豆干，芒果爸爸就买了几块回来。我用家里新添的自动锅给做了，芒果奶奶在旁边看着，不断感慨：现在的生活真是比以前方便多了，洗衣服也有机器，做饭也有机器。我们小时候，得天天生火做饭，到河边洗衣服芒果奶奶陷在回...
2024-03-29
生煸豌豆苗原料：嫩豌豆苗1000克，姜末、醋各10克，盐5克，白糖2.5克，味精少许，花生油75克。生煸豌豆苗的做法1、先把豆苗摘去老梗，留嫩尖约500克洗净，沥干水分。2、锅放旺火上加入花生油，烧至六成热时将姜末、豆苗下锅略煸几下，随将盐、白糖、醋投入快速翻炒几下，即可出锅食用。美食特色色碧青宜人，质脆嫩利口，味酸甜而清香。豆苗性清凉，有降血压之效用。
2024-03-29
白灼凤尾:脆嫩清香，至简美味食材莴笋（或油麦菜）菜心蒜瓣白灼凤尾的做法1、莴笋（或油麦菜）只择取内芯几片叶子，连同根茎在一起;根茎的外皮削掉;将凤尾洗净，沥干水份备用;2、蒜瓣切碎末;3、锅内烧水，放一小勺盐、滴几滴植物油，水烧开后，关火，下入菜芯，快速翻转五六秒，捞出，过一道凉水，沥干水份，装盘;4、另起锅，加热少量油，关火;下入蒜末，现制成蒜油，浇在菜芯上，淋上蒸鱼豉...
2024-03-29
为了大家的健康，我来推荐一下被誉为万寿果芽（也叫长寿芽）的花生芽吧。它是一种食疗兼备的食品，它不但能食用，而且营养还特别丰富，花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，同时它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，外观有珠圆玉润之感，比豆...
2024-03-29
