烩橘子
原料:橘子瓣450克,金糕、布丁30克,白糖100克,桂花糖适量。
烩橘子的做法
1、用适量清水将白糖调匀再煮沸,然后下入切好的橘子丁,再把金糕丁撒入煮片刻即熄火。
2、冷却后,撒上桂花糖,入冰箱即可。
特点:甜凉鲜嫩。
食材搭配小提示
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
鳖肉和橘子不能一起吃:鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。所以,鳖肉不宜与橘子
维生素K3和橘子不能一起吃:橘子含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
橘子极富营养。每100克果实约含糖12克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克、柠檬酸0.8克、粗纤维0.2克、无机盐0.4克、钙26毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素(维生素A原))0.55毫克、维生...[更多]