鹅血豆腐
用料：鹅血250克，新鲜大蒜苗100克，豆腐200克，精盐、味精、黄酒、精制植物油各适量。
鹅血豆腐的做法
①将新鲜大蒜苗洗净，切成段，茎、叶分开备用。将鹅血用沸水烫熟后切成厚片，豆腐亦切成厚片。
②炒锅上火，放油烧热，先倒入蒜苗茎，随即倒入鹅血和豆腐，炒3分钟，加黄滔、精盐和冷水各适量，再焖烧8分钟，加入大蒜叶和味精，继续炒1分钟，出锅即成。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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2023-09-07
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2023-08-30
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2023-01-12
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