双色小面包
原料：面包发酵面团500克
调料：可可粉、咖啡馅、鸡蛋液
做法
1.将面包发酵面团分成2份，其中1份加入可可粉，揉成可可粉面团。
2．将2块面团分别下10个剂，揉成圆球。
3．取可可粉圆球包入咖啡馅，将白色圆球放在可可粉圆球上，用手轻轻一压，使其成为一体，即成双色面包生坯，摆盘中，入醒发箱醒发。
4．将醒发好的生坯刷上鸡蛋液，放入烤箱中烤熟即成。
