吉利饼
原料:糯米粉300克、吉士粉20克、澄粉200克、奶黄馅适量
调料:白糖、猪板油、白芝麻
吉利饼的做法
1.澄粉用开水烫熟,加入糯米粉、吉士粉、白糖、猪板油混合搅匀,和成粉团,搓条,下剂,包入奶黄馅,压扁成生坯,粘一层白芝麻。
2.生坯入煎锅中煎至两面金黄即可。
食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]