花生酥糕
原料：花生仁600克。
辅料：绵白糖600克，香兰索2克。
花生酥糕的做法
(1)将花生仁炒至微黄色酥脆后，离火，冷却，去掉花生仁皮膜，备用。
(2)将炒花生仁与绵白糖混合，磨成粉料，加入香兰素拌和均匀。
(3)将拌和好的粉料压在糕饼模具中，压实、压平，然后稍加振动，取出，即可食用。
特点：此糕芳香可口，入口即化。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]
