饮料网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:饮料网 > 菜谱大全 > 面包 > 正文

迷你大理石金砖面包

这首歌出自充满文艺风的高晓松,徜徉着他独特而鲜明的风格。我理解并赞同他的这个观点,拥有简洁的思想和诗意的生活,守着自己的心灵净土并不断追寻人生理想,这样的生活才美好而有意义。无愧于心、坦荡自信地做好自己,一个内心充满爱和情怀的人是无惧孤独的,忧伤也是一杯助眠的红酒,闪着诱人的光芒能让你自省自明。

我喜欢彩味家的模具,样式简单大小适宜做工优良设计周全。方子完全可以放心地按照模具介绍中来操作,无须担心。

迷你大理石金砖面包

迷你大理石金砖面包

食材:高粉230克、酵母3克、糖35克、盐2克、蛋液25克、奶粉8克、水120克、黄油20克、巧克力粉5克

迷你大理石金砖面包的做法

1、后油法将面团揉至延展阶段,将面团按3:1的比例分割开来。

2、在小份面团中加入可可粉和约5克水,揉匀后,两个面团一起进行一发。

3、发好后的面团排气后擀成长方形。原味面团为:20x15cm;巧克力面团为

18x12cm。将巧克力面团盖在原味面团上,擀成30x20cm的面片。

迷你大理石金砖面包步骤1-3

4、将面片横切后叠放一起擀成30x20cm的面片,再重复操作一次后,第四次操作中式纵切,叠放成30x20cm的面片。

5、将面片分成24份,3份一组,编成8个辫子。入模,二发至八分满,盖上油布,压一个烤盘。

6、入预热好的烤箱,180℃,中层约20分钟左右。

迷你大理石金砖面包步骤4-6

食材搭配小提示

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

面包的吃法 关于面包的提示

在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]

相关菜谱