这些图片放在电脑里好久了,6月初的似乎拍的,现在都过了杨梅季节了,也一直没找到机会发出来,趁周末整理一下发了,都过季了,现在只能看着流流口水吧。
糖渍杨梅
原料:杨梅、白糖、红葡萄酒
糖渍杨梅的做法
1,杨梅放盐水里泡30分钟以上,捞出备用
2,杨梅放进保鲜盒,撒上白砂糖
3,倒上红葡萄酒,以基本淹没杨梅茶为标准
4,保鲜盒扣上盖,放入冰箱冷藏室,静置24小时就可以吃了。
食材搭配小提示
杨梅和白酒搭配一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配,对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。
杨梅和牛奶不能一起吃:杨梅中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
杨梅和大葱不能一起吃:杨梅配大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的副作用。
杨梅又称树梅、山杨梅,为杨梅科植物的果实,是南方特产的大众化水果。肉质细软,汁浓味甜,果鲜,风味极佳,营养丰富。杨梅含有多种维生素,其中维生素c含量最丰富,增进食欲。果实中...[更多]