润肤排毒增强体质的奥运菜-凉拌双脆
心情随着奥运比赛起伏,酷暑更造成食欲不振,这时吃些开胃的凉拌双脆,丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。在夏季常吃还可洁齿防龋,润泽皮肤;含有大量的黏液蛋白及微量元素,有润滑,滋润的作用,还可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,更能益志安神、增强免疫力。
凉拌双脆
原料:山药400克、空心菜200克、欣和六月鲜豆酱1勺、蜂蜜柚子酱1勺
凉拌双脆的做法:
1、准备原料
2、山药去皮,在沸水中烫熟,捞出过冰水回脆。
3、空心菜加入沸水中,烫熟捞出,过冰水回脆。
4、盘中放入六月鲜豆酱1勺。
5、放入切段的空心菜,拌匀。
6、最后放入烫熟的山药,淋柚子酱即可。
含有大量的黏液蛋白及微量元素,有润滑,滋润的作用,还可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,更能益志安神、增强免疫力。
食材搭配小提示
青尖椒和空心菜搭配一起吃:二者同食,具有一定的降血压、止痛消炎之功效
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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