原料：金针菇200克，百合50克，橄榄油20克，盐20克。
1.将百合洗净，剥瓣，去粗部。然后放入沸水中焯至透明状，捞出后沥干水分。将金针菇洗净，去头部，放入沸水中焯熟，捞出后沥干分。
2．在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味，拌匀盛盘即可。
提示：润肺宁心，养脏腑，益神智。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
枣仁百合茶材料：鲜百合50克，生枣仁15克，熟枣仁15克，蜂蜜适量。枣仁百合茶的做法1.将鲜百合洗净，用水浸泡8～12小时。2.将浸泡好的鲜百合放入锅中，加入生枣仁、熟枣仁，倒入适量水大火煎煮。3.待水沸后，改小火继续煮5～10分钟，关火。4.过滤掉...
2022-03-27
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。菜含有利尿有效成分...
2023-02-24
菜系及功能:川菜菜谱鸡泥金针菇原料:金针菇150克，鸡脯肉、鸡蛋、姜葱水、盐、猪油、料酒、胡椒粉、淀粉、鲜汤、味精、鸡油各适量。鸡泥金针菇的做法1)金针菇去其根部，清洗干净，切成细粒；鸡脯内去筋，用刀背捶成泥，然后放入碗中加入盐、姜葱水...
2023-01-06
菜系及功能:川菜菜谱蒜椒金针菇原料:金针菇150克，大蒜、野山椒、甜椒、青椒、盐、味精、麻油各适量。蒜椒金针菇的做法1)金针菇去其根部，清洗干净；大蒜去皮清洗干净，剁成细粒；野山椒去蒂，剁细成粒；甜椒、青椒去籽及蒂，清洗干净，切成细丝。2...
2023-01-06
菜系及功能:川菜菜谱百合炒西兰花原料:西兰花300克。百合2只，香菇120克。调料:色拉油60克，姜片5克，胡椒粉10克，盐4克，白糖3克，湿淀粉20克，香油2克。百合炒西兰花的做法切配：1)西兰花切成小朵，清洗干净。2)将鲜百合一瓣一瓣剥开，清洗干净。...
2023-01-03
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱胡萝卜炒金针菇原料:鲜金针菇200克，胡萝卜200克，植物油50克，精盐、鸡精、胡椒粉、蒜、葱各适量。胡萝卜炒金针菇的做法1)将金针菇择洗干净，切成段；胡萝卜洗净，切成丝，葱切成段；蒜去皮拍破，剁成末。2)将...
2023-03-15
菜系及功能:家常菜谱涼拌金针菇原料:金针菇100克，萝卜花1朵，蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量。涼拌金针菇的做法金针菇洗净飞水，捞起过凉，放人调料拌匀，置盘，萝卜花伴边即可。特点:香软美味。
2023-03-15
菜系及功能:家常菜谱金针菇炒鸡翅原料:鸡翅3个，金针菇100克，兰豆50克，香菇6朵，红萝卜半根，姜片2片，食盐、蚝油、上汤、生粉各适量，花生油200克。金针菇炒鸡翅的做法1)将鸡翅洗净，斩件，用食盐、生粉、蚝油、花生油略腌；兰豆撕去两侧老筋；...
2023-03-15
菜系及功能:家常菜谱百合鲫鱼汤原料：百合适量，小鲫鱼数尾。调料：盐、胡椒粉均适量。百合鲫鱼汤的做法1.将百合洗净，掰成瓣，浸泡于清水中半个小时。2．小鲫鱼用油炸后加盐，用开水煮烂，去汤渣后，放沙锅中与百合同煮至熟，撒上胡椒粉即可食用。...
2023-03-27
提起花，我们都会想起美丽、鲜艳等词语，但是很少有人会想到它们还是难得的美味，尤其是一些欣赏型花类。百合黄花不但漂亮，味道独特，而且还有乌发强身的功效。百合是著名的观赏花卉，它们不仅漂亮，而且其中的部分种类还能食用，具有一定的药用价...
2023-04-05